куриные шеи

девочки, сегодня вспомнила - давно тут читала рецепт с куриными шеями, прям мне так захотелось погрызть. купила, лежат, а рецепт тот не могу найти. и даже главное не помню, что там было
вот чтобы их погрызть именно, что-т в гугле то суп, то тушеная фигня какая-то) а я тут на сайте читала - мож кто знает?
спасибо

я жарила. С томатной пастой. Но я изращенец, надо признать
мне было ооочень вкусно.

или запекала так же в духовке.

а погрызть это как??? я раньше их готовила, но именно тушила, очень долго тушишь в водичке с морковкой луком,, картофелинку одну положишь она развалится вся, и бульон получался такой густой и куча шей. но их тогда не грызешь а обсасываешь косточки))))))) мясо очень мягкое само слетает. и чуть чуть бульончика в тарелку) воо!) аж тоже захотелось

в сметанке потушить) с чесночком

они просто отварные вкусно)

Анонимно Всегда поражалась как можно есть

ртом

KateS в сметанке потушить) с чесночком

• зелени добавить

Анонимно Всегда поражалась как можно есть такую требуху

вами вы требуха, в шее мясо нежное и диетическое. вот окорочка я меньше уважаю

девачко они просто отварные вкусно)

слышала, но пока не решаюсь попробовать. Боюсь испортить)).
Как то я себе сделала этих шей, что бы не есть с гостями ничего жирно-вредного вечером. И что вы думаете, мои шеи первыми же и съели хотя я никому не предлагала и всяко отпугивала.

Анонимно Всегда поражалась как можно есть такую требуху

а так в охотку вкусненько, так же как уши свинячьи

Chu_Chu а погрызть это как???

так вот там рецепт был именно грызальных, а не вареных

Zadilika автор темы так же как уши свинячьи

а как уши готовят? правда я их не встречала в продаже...

Милашка Katy а как уши готовят?

варят :) очень вкусно, круче шей

Ольга (Лёлик) варят

тааак, я записываю. Берем уши и...?
я люблю всякое такое, на выхи поеду за ушами на рынок. Раз

Ольга (Лёлик) очень вкусно, круче шей

Милашка Katy слышала, но пока не решаюсь попробовать.

я их варю как пельмени (подольше ессно), потом вылавливаю шумовкой, а в бульон картоху, лук морковь, вермишель. Вот и незамысловатый ужин готов. Не вредно и быстро)))

девачко я их варю как пельмени (подольше ессно)

+1. Ну добавь там специй, если любитель, мне и так хорошо :)

Милашка Katy а как уши готовят? правда я их не встречала в продаже...

у них жир срезать, который от головы идет - он вонючий. отварить, а потом с горчичкой, ммм))) на тонкие полоски порезать, и хрумать

я вообще мужу готовлю куриные ж с гречкой))) правда сама такое не ела

Подруга просто обжаривают в масле, потом в конце уже чесночка через чеснокодавилку и вместо чипсов к пиву - говорит вкусно))) у меня муж такое не ест, поэтому не делаем)))

девачко я их варю как пельмени (подольше ессно), потом вылавливаю шумовкой, а в бульон картоху, лук морковь, вермишель. Вот и незамысловатый ужин готов. Не вредно и быстро)))

Zadilika автор темы отварить,

а сколько варить то? как определить готовность?

Zadilika автор темы у них жир срезать, который от головы идет

девачко куриные ж

это что такое?

Анонимно Всегда поражалась как можно есть такую требуху

на вкус и цвет. многие любят, некоторые и гребни едят. я, например, ничего, кроме мяса с куриной груди есть у курицы не могу. а, нет, вру. печень иногда, но редко. даже кости противно руками брать, не то, что в рот засунуть.

Lily Marlen даже кости противно руками брать, не то, что в рот засунуть.

по моему, это не нормально. Логично было бы вообще не есть курицу, тогда.

шеи варёные мне тоже нра я вообще больше курицу отварную люблю.чем жаренную-тушенную.

Милашка Katy как определить готовность?

да откуси и поймешь. ну час варить-точно сварятся :)