а поделитесь рецептами простых и вкусных супов?

уже фантазии не хватает, что готовить. у нас в ходу борщ, суп с макаронными изделиями, рассольник, солянка мясная, гороховый. может, кто что еще подскажет

Уха?

с чечевицей готовлю - с зеленой или с красной. Можно овощной суп-пюре из тыквы. Тут сделала из кольраби с беконом - очень вкусно плучилось

kvetek Уха?

не особо любим рыбу)))

А у нас еще скуднее(: борщ, щи, куриный с лапшой. Тоже постою, послушаю.

okcum с чечевицей готовлю - с зеленой или с красной. Можно овощной суп-пюре из тыквы.

я-то с удовольствием, но муж и сын ни в жизнь есть не будут((((

okcum Тут сделала из кольраби с беконом - очень вкусно плучилось

а можно рецептик?

okcum с чечевицей готовлю - с зеленой или с красной

Расскажите как, плиз.

Делайте супы-пюре либо с грибами, с брокколи или тыквой

суп из сайры (картошка,лук,макароны и сайра из консервы)

Maryana1 с грибами с удовольствием есть будут, а вот
Maryana1 брокколи или тыквой ни в жизнь((( а, вот недавно сын сырный суп варил - с удовольствием ели

Как раз по сезону - тыквенный суп пюре со сливками.
Тыкву почистить, порезать кубиками. В кастрюле на сливочном (можно и на растительном) масле обжарить лук и морковку (зажарку) добавить чесночка, перчика. Там же обжарить тыкву. Добавить кипятка или бульона. Потом все это блендером. В конце влить сливки, довести до кипения.

у нас в этом году кольраби наросло, все думала с чем её едят...рискнула: обжариваем бекон, чтоб там мяска было побольше, до прозрачности, не зажаривая. к нему - лук-репку. В бульон, ну или просто в воду после обжарки это дело все добавляем, режем картошку, и кольраби. Кольраби резала треугольниками, не мелко. В рецепте не было моркови - я сделала отсебятину - не стала её обжаривать, а вырезала цветочками и так бросила. Никто не понял что в супе была капуста. все умяли молча. Когда муж спросил - а собственно что там было, - очень удивился

Вишневая Diva суп из сайры (картошка,лук,макароны и сайра из консервы)

Бульон с яйцом и гренками - проще и быть не может.
Суп Русский - на говяжьем или свином бульоне с гречкой, морковью, картошкой и луком. Лук с морковью можно слегка обжарить, а можно и живьем.
Щи со свежей и квашеной капустой - 2 совершенно разных супа по вкусу.

харчо точно ваши муж и сын будут)) забыли про него... солянка( импровизированная) , суп - пюре говдина, морковь, картошка,броколи с гренками( суп в блендере) что внутри им знать необязательно))

А можно рецепт сырного супа?

суп грибной,суп с фрикадельками,суп рыбный (не уха),суп-пюре тыквенный,солянка,суп гороховый с копчеными рёбрышками

А, да, сырный суп и любой суп-пюре.

okcum с чечевицей готовлю - с зеленой или с красной

сегодня детей из школы привела - за 30 минут сделала, при готовом бульоне: с утра нужно чечевицу замочить (только если зеленая, красную не нужно). В обед обжарила лук, можно к нему морковь, можно томатную пасту немного, чуть потушить - и в кипящий бульон. К нему картошку, немного поварить и добавить чечевицу, сегодня была зеленая. Минут 20 варилось все, посыпала зеленью, лучше петрушкой, себе в тарелку добавляю сельдерей. Можно еще чеснок порезать мелко.

Суп с фрикадельками всегда хорошо идет.

мышкаЮля автор темы брокколи или тыквой
ни в жизнь((( а, вот недавно сын сырный суп варил

В тыквенный суп-пюре можно и сыра натереть - еще вкуснее и сытнее будет.

Суп с фрикадельками, суп с галушками.

okcum из кольраби с беконом

сорри - еще добавляла тмин - щепотку

lvz А можно рецепт сырного супа? спрошу завтра у сына, и напишу)))
Кату96 Суп с фрикадельками всегда хорошо идет. о, забыла о нем! спсибо!
NATA66 В тыквенный суп-пюре можно и сыра натереть - еще вкуснее и сытнее будет.

СУП ЧЕМПИОНОВ по рецепту Тарасовой
Грудка куриная без кожи (оригинал целая курица с кожей)
1/2 помидора
1 морковь
1/2 болгарского перца (любой цвет)
1/2 банки кукурузы
2 пучка зелени (укроп, петрушка)
3 сырых яйца
Соль, специи по вкусу

В кастрюлю наливаем воду, кладем курицу, пол помидорки, очищенную морковь, и ставим варится
Зелень мелко порубить, подготовить кукурузу
Не забываем снимать образовавшуюся пенку и посолить
Минут через 30-40 когда курица будет готова, вынимаем ее из бульона вместе с овощами. Бульон в это время оставить на маленьком огне.
Режем готовую курочку на кусочки, прям горячую с помощью ножа и вилки (я в суп положила половину грудки)
Добавляем курицу, зелень и кукурузу в бульон, перемешиваем делаем огонь побольше
Яйца взбить венчиком (вилкой)
Вводим взбитые яйца тонкой струйкой в суп, помешивая вилкой (как бы распределяя)
Как закипел, все суп готов.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы