Капустные котлеты, без яиц и манки ( и вообще веганские рецепты)

Подскажите как сделать, а? Чтоб вкусняцко получилось.

Надо что-то, что "склеит" капусту в единую массу. Попробуйте использовать овясную муку - толокно. Она очень клейкая и точно полезнее манки. Много его не кладите, чтобы не было консистенции овсяной каши.
Замочите толокно молоком или водой, когда оно "выпьет" жидкость и станет клейкой массой, тщательно смешайте с капустой. Если хотите корочку, немного запанируйте в сухарях или отрубях.

В раздумьях:) Добавить мясо в них

Муууж не ест

А да, и без молочки.

Mrss Надо что-то, что "склеит" капусту в единую массу. Попробуйте использовать овясную муку - толокно. Она очень клейкая и точно полезнее манки. Много его не кладите, чтобы не было консистенции овсяной каши.
Замочите толокно молоком или водой, когда оно "выпьет" жидкость и станет клейкой массой, тщательно смешайте с капустой. Если хотите корочку, немного запанируйте в сухарях или отрубях.

Ооо, спасибо! А если воду вместо молока? Вообще буэ будет, как думаете?

а у вас нет этих продуктов или вы их не добавляете по каким-то причинам?

Кошачий_детеныш автор темы Капустные котлеты

Кошачий_детеныш автор темы Чтоб вкусняцко получилось.

очень сомневаюсь......

Nadira а у вас нет этих продуктов или вы их не добавляете по каким-то причинам?

Манки нет, а яйца муж не ест, да. Решил веганом стать.

fleha очень сомневаюсь......

на вкус и цвет как говорится

Кошачий_детеныш а яйца муж не ест, да. Решил веганом стать.

добавьте втихаря, он и не заметит. а вообще - если уж такая петрушка - потушите лучше капусту с морковкой - всяко вкуснее будет)

Nadira добавьте втихаря, он и не заметит. а вообще - если уж такая петрушка - потушите лучше капусту с морковкой - всяко вкуснее будет)

Не могу так

Я блин всяко пытаюсь рацион разнообразить, капуста тушеная вот только была, доели сегодня. Задумала вот котлеты. Добавил мне проблем короче муж.

Кошачий_детеныш Задумала вот котлеты. Добавил мне проблем короче муж

ну сделайте тогда морковные котлеты. морковь более клейкая сама по себе. а ваш муж наедается одними овощами? ну просто интересно, если еще и яйца не ест, и молочное.

Nadira ну сделайте тогда морковные котлеты. морковь более клейкая сама по себе. а ваш муж наедается одними овощами? ну просто интересно, если еще и яйца не ест, и молочное.

Говорит что да. Он фрукты еще всякие ест, орехи. Лапши много видов сейчас разных, и гречневая и рисовая. Фасоль, нут, чечевица, гречка , рис. Короче не голодает точно

Это его эксперимент пока. Типа "смогу или нет?". Много информации прочитал о вреде мясных продуктов и ненужности молочных для взрослого.

Nadira ну сделайте тогда морковные котлеты

Попробую. Но для связки все равно надо чего-нибудь. Вот попробую

Mrss использовать овясную муку - толокно

как раз завалялась пачка, не знала куда приспособить.

Женский род Бред. Без кисломолочки дисбактериоз обеспечен.

Да я с ним не спорю. Имеет право на свою точку зрения. Это его организм, хочет - пусть экспериментирует. Единственное я его просила обследоваться полностью до начала, и потом регулярно. Без результатов обследований для меня этот эксперимент неинформативен, я ему так и сказала

вы уверены, что вам капустные котлеты такие нужны?

Женский род

Около 25 лет не употребляю кисломолочные продукты. Дисбактериоза нет. Диареи нет.
Или надо подольше подождать? )))

Женский род А с другой стороны - ждите в гости перманентную диарею

какая чушь,

MariaL Около 25 лет не употребляю кисломолочные продукты. Дисбактериоза нет. Диареи нет.

видать еще чуть чуть чуть и будет то самое
до 26 лет не ела ни творог, ни кефир ни сыр. ниче жила

Можете попробовать сделать картофельные котлеты с начинкой из грибов. очень вкусно получается и сытно! у меня тоже муж не ест мясо)

Кошачий_детеныш автор темы

Для "склейки" овощных котлет можно применить еще пшеничную или кукурузную муку. Но ои все равно будут рыхловаты.

zaykova Можете попробовать сделать картофельные котлеты с начинкой из грибов. очень вкусно получается и сытно! у меня тоже муж не ест мясо)

Сегодня доели только на обед, зразы картофельные с грибами, я так понимаю это те же котлеты да, очень вкусно, муж пищал Так что на очереди капустные, морковные и свекольные

Расскажите что еще своему вкусного готовите?

Матрешка.ру вы уверены, что вам капустные котлеты такие нужны?

Почему нет Попробую, а вдруг вкуснота нереальная выйдет Отчитаюсь потом. Капусту уже подготовила. Сейчас думаю с чем замешать. Толокно оказывается слишком долго ждало своей участи, выбросила. Склоняюсь к муке. Или может овсяные хлопья в блендере измельчить. Короче буду колдовать счас. Еще на ум пришло с рисом отварным замешать, думаю должно хорошо лепиться и на вкус приятно. Потом в сухариках обвалять и в духовке подзолотить. Как то так.

Кошачий_детеныш Муууж не ест

А да, и без молочки.

Кошачий_детеныш Решил веганом стать.

извращенец

а по сути - овсяное толокно,да