Домашний хлеб - за и против

OlyaKZ

А куда откладывать эти половины? Выбрасывать?

Меня вот смущает "жизнь в банке".... Там точно ничего вредного нет ? Все-таки 4 дня что-то пузырится...

OlyaKZ

Спасибо. Я знаю этот рецепт, попробую еще раз... Вы в закваску только ржаную муку добавляете?

ОЧепятка

Да, выбрасывать. Если не выбрасывать, а просто продолжать кормить, то у Вас получится оооооочень много закваски.

tra-ta-ta

Только ржаную. Ржаная закваска хорошо хранится, а если захочется пшеничного хлеба, то можно перекормить ржаную на пшеничную.