Исконно русские блюда

Добрый день!
Не так давно появилась у меня идея устроить мужу на день рождения необычный праздничный стол.
Хочу приготовить исконно русские блюда. Не у кого нет рецептов? Может кому-то от бабушек достались.
Поделитесь, пожалуйста, а то день рождение у любимого уже 8го июня.

Окрошка, щи из кислой капусты)

грузди соленые,капуста квашеная, щи.

селедка с картошкой..сверху лук колечками...ну и водочка

Щи, уха, ботвинья, картошка :) - исконно русские точно, но, что то я слабо представляю такие блюда на праздничном столе

пироги..ватрушки :) блины с икрой

Umka1510

Никакого картофана главное
И помидор.

Пироги с различными начинками. Каши. Рыба речная
Ну и из классики :поросенок запеченный целиком с гречкой. Щука фаршированная. Гусь я яблоками.

Umka1510
исконно русские блюда.

осетрина по-царски, перепела, молочные поросята, пироги с морошкой и брусникой, блины со сметаной , топлёным маслом и белорыбице (копчёной, например), заливное из судака и раков....
фига се..стол у Вас будет, можно приехать?

ms.lora
но, что то я слабо представляю такие блюда на праздничном столе

+++все обожруться овощей, ничего интересненького. исконно русские дешевые блюда, ибо одни овощи в разных видах только.

лисено_к
с картошкой

ms.lora
картошка

ну ка историю учить. Картошка овощ заморский.
А у нас репа да капуста.

Ах, стрелядь запечёную забыла.
так куда ехать-то?

Калина Малинова®
осетрина по-царски, перепела, молочные поросята, пироги с морошкой и брусникой, блины со сметаной , топлёным маслом и белорыбице (копчёной, например), заливное из судака и раков....

это несомненно русские блюда русского царя

Anka-Manka
исконно русские дешевые блюда,

ну ну

Калина Малинова®
осетрина по-царски, перепела, молочные поросята, пироги с морошкой и брусникой, блины со сметаной , топлёным маслом и белорыбице (копчёной, например), заливное из судака и раков..

автор наберите в яндексе что то типа Монастырская кухня. Обалдеете

Лампа
ну ка историю учить

сказала Лампа и предложила

Лампа
Гусь я яблоками.

блины с черной икрой :love:

Калина Малинова®
можно приехать?

:)

Калина Малинова®

ну будем не так сильно вдаваться в старину.

Umka1510

определите исторический срез плиз. А то может 18 век

Лампа
ну будем не так сильно вдаваться в старину.

это ты на мои рецепты наехала? нуууу..автор, не зовите её, ишь, капризничает

О холодец забыла. Только не по сезону он сейчас. Зато мясное

Тельное с сухими белыми грибами.
вот интересный вариант:) наберите в гугле.

Сбитень (сейчас концетрат можно купить), квас, свекольник, пироги

Anka-Manka
ибо одни овощи в разных видах только.

вы хоть бы яндекс или википедию открыли прежде чем такое написать
http://traditio-ru.org/wiki/Русская_кухня

я тоже напрашиваюсь, я много не ем, мне вот этого достаточно, а из выпивки что будет? :) люблю квас холодный

Калина Малинова®
осетрина по-царски, перепела

Калина Малинова®
заливное из судака и раков....

Калина Малинова®
стрелядь запечёную

праздничное, что вполне можно осилить- курник, поросенок, заливная рыба (судак например), кулебяки и расстегаи, моченые яблоки и ягоды