Сделала тортик маме на ДР, оцените))

Брависсимо! Рецепты в копилочку утащила

Mиланка
это по вкусу на птичье молоко похоже?

В моем понятии получилось настоящее "птичье молоко" (крем с мужем дегустировали, он тож сказал - "настоящее"). Хотя для кого-то на манке - классика.

Класс!!! Это сюрприз для мамы?

Марфа Собакина
или это уже паранойя?

именно эта параноя с сырыми яйцами не дает мне делать торт птичье молоко.
а так охото это суфле..

Вера
параноя с сырыми яйцами не дает мне делать торт птичье молоко.

дык сделайте с перепелиными яйцами - перепелки сальмонеллезом не болеют. 1 куриное яйцо=3 перепелиным вроде

Лaпландия
сделайте с перепелиными яйцами

я действительно в этом смысле параноик, слышала что перепела не болеют сальмонелезом, а вот интернет говорит обратное.
а кто-нибудь в курсе в общепите тоже делают из яиц или яичного порошка? а то я магазинные суфле люблю, и возможно такой риск, а я не знаю, вот и не переживаю...

Девочки, отчитываюсь. Тортик ушел на ура! Просто ооочень всем понравился.

Вера
а так охото это суфле..

Поищите рецепты с манкой. Тоже очень вкусно!

Супер тортик