Котлеты. Разбор полетов.

BellaDonna
Яйца зачем, конечно резиновые будут :dada:

R@D
не важно, когда придешь к Кулинарии, главное, чтоб было вкусно золотые слова

ХимичкА
фарш в Ашане бе((

+1000

Лау, так я взяла по максимуму.
Про яйца в котлеты. Именно этим фарш на котлеты отличается от фарша для тефтелей (они идут без яйца) и от фарша для пельменей, в который не кладется хлеб и яйца. Котлеты не будут резиновыми, если фарш хорошо вымешать.

это уже не котлеты а пироги какие-то, это ж столько всего понапихать %) фарш+лук+специи, я еще перчик чили мелко рублю потому что люблю острое и вперед, на сковородку.