что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Katerin&ka,
Я уже и такой, и такой пробывала, все равно не то. Да, с длиннозерным чуть лучше, но не идеал

Анонимик,
Кстати, обработанный паром всегда беру.

Юка Швондер,
Много воды в кастрюле? Я вот много лью и немного риса))) рассыпчатый.

Katerin&ka,
Как обычно - 2 к 1 или даже чуть больше 2ух

Юка Швондер: Хозяюшки, подскажите как приготовить рассыпчастый рис？

Я сухой рис высыпаю на сковороду толстостенную, прогреваю его сильно, добавляю раст.масла немного, перемешиваю, еще немного прогреваю потом добавляю воду буквально на на 1см больше чем риса в сковороде, на большом огне жду когда вода забурлит, убавляю огонь на минимум и закрываю крышку, так держу до готовности.

Юка Швондер: рассыпчастый рис

варю в мультиварке или кастрюле в нормальном количестве воды, потом промываю.
или еще на скоровороде обжариваю лук, чеснок на растительном масле, туда сухой рис, жарю до прозрачности риса, заливаю водой на палец высотой, солю и накрываю крышкой, готовлю на среднем огне до готовности риса, как вода выпарится и рис будет готов, ставлю на маленький огонь и продолжаю "выпаривать" под крышкой до рассыпчатости.

Юка Швондер,
Я нааамного больше воды использую. Не знаю точно, может в этом дело? Мешаю его ещё частенько.

Девочки, что вкусное можно из щуки сделать? Две рыбины свежие лежат.

Юка Швондер: Как обычно - 2 к 1 или даже чуть больше 2ух

Я готовлю 1 к 1.5

Рис варю 1:1.5
Больше всего нравится рис Жасмин.

В больших упаковках выгодней брать.

Делюсь рецептом маринованных шампиньонов на скорую руку, ум отъешь!☺

Вчера в четыре руки нафигачили холодца,винегрета,супчик сырный с брокколи и фрикадельками,корейскую моркву, смалец,кашу

Тыквенный суп с сулугуни, сырные гренки к нему. Горбуша, фунчоза с острым соусом. Брауни с орехами.

LUCKY ME: Зачем?

рис и перловку после варки я всегда промываю, смыть клейстер
макароны вот не мою :)

Lams: вкусное можно из щуки сделать

котлетки и на два раза перекрутить фарш

кефаль жареная, капуста тушеная
сделала свою любимую куриную ветчину в бутылке, в холодильнике остывает.

Beatle,
Катюшкевич,
Харбин,
Дамы, поделитесь пожалуйста опытом - в электрическую духовку ставить воду безопасно? Тэны не портятся ?

Аноним,
На прошлой странице в трех местах ссылки на рецепт хлеба.

Мы второй день доедаем, муж к приезду тещи сделал ребрышки в духовке, с картошкой. И вчера я суп варила куриный обыкновенный.

Еще щас слоек с грушей наделала, под половинку груши кусочек шоколада положила, правда прикольно! Только шоколад нормальный надо, у меня беспонтовый какой-то был.

Юка Швондер,
Всегда беру только такой или жасмин этой марки. Трудно испортить и сварить кашу.

Спринг-роллы , соевый гуляш с картофельным пюре