что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Минтай с картошкой в духовке под сыром и майонезом
Финиковый пудинг с карамельным соусом от ЭндиШефа

Я продолжаю жарить содержимое рыбной передачки от родителей.
Сегодня у нас жареная щука, пюре и рис ( кому что).
Огурцы с перцем болгарским открыла маринованные.

Beatle,
Vоlnа,
Спасибо большое! Буду варить!

А у меня сегодня лафа! На ужин к сестре иду и детей веду, на рыбку с рисом. Муж на работе за день рождения проставляется, так что придет домой тоже сытый.

запеченная индюшка. тонкие лаваши с дочкой нажарили. думаю, дети с овощами, индюшкой шаурму себе сделают.
кекс лимонный к чаю.

Лампа,
Сделала вчера лаваш с печенью . Получилась шаурма. В духовке .всем понравилось.

суп с вермишелью из пакетиков на курином бульоне, почему-то мои любят такой
курица в духовке в остром соусе с зеленой фасолью

Минтай в фольге под соусом. Овощной салатик,рис.
Желающим суп гороховый с копченостями ,крем-суп из кабачков и овощей с сухариками

Beatle: суп гороховый с копченостями

варю
эклеры сделала впервые вот тут рецепт

BUZZY,
Мы в детстве часто делали эклеры. Только не длинные ,а как шарики. Со шприцом мне очень нравилось извращаться.
Кстати, как получились? Фотки есть?

Beatle: Только не длинные ,а как шарики. Со шприцом мне очень нравилось извращаться.

я в след раз тоже хочу сделать не эклеры, а профитроли )
1) видимо, тесто получилось жидковатым, потому что толщина стенок в готовом виде тоньше, чем у автора этого рецепта
2) заварной крем мне, всё же, больше нравится не с крахмалом, а с мукой (с крахмалом чувствую как бы что смесь - порошковая...х.з. как объяснить. с мукой такого нет у меня)
3) накачала первую партию эклеров очень щедро, поэтому на вторую не хватило крема для 3 штук - так съела
НО вкусно очень, я обожаю эклеры, буду ещё печь - 100%

рис с запеченым минтаем, борщ и тортик из пряников))

Горбуша в маринаде, вино

Цветная капуста на пару, потом обжарена в сухарях
Жарила куриные отбивные на листках пергамента. Блин, чуть не подгорели листы :(

Видимо, такой пергамент не подходит. Девочки, кто жарил, у вас не горело? Я не из пакетов брала, просто сама нарезала.

Anastasia_,
Купи силиконовые коврики в фикспрайсе. Я уже год ими пользуюсь и всё отлично. Маслом смазал и ок. Что нормальная еда,что выпечка.
Вот вчера ленивые голубцы

Penatka,
Можно про торт из пряников поподробней? С начинкой используются?

Суп куриный и жюльен без грибов. Ибо лениво.

Beatle,
Коврик есть. Тут-то не в духовке, а на сковородке. Писали про Магги или Кнорр - не помню, листы для жарки курицы. Прямо на них кладешь на сковородку.
Видать, там другой пергамент.
Или сковорода у меня сильно греется, ибо нержавейка

Я конечно не "Ариант" и не "Черкашин" , но вот что у меня получилось.
Делала первый раз

Anastasia_,
Я о таком и не слышала
Пампуша,
Суперррр!!

Beatle,
Я вот по такому рецепту делаю, только сметаны беру 2 раза по 500 гр, тк мои любят посочнее торты
www.povarenok.ru/recipes/show/57621/

А у меня сегодня крапивный суп. И салат а-ля греческий.
Еще фарш обжарила, но не придумала для чего...