что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

На завтрак традиционно блинница(каждый блин пропитала сливочно- молочной смесью) и трмила в духовке,бутерброды с какао.на обед-сборная солянка варится,салат из моркови и зелёной редьки,лука и яблока в сметане-майонезе. Пирогов напекла- ватрушки с творогом и с картошкой-луком.на ужин-омлет с цветной капустой и бедрышки куриные маринуются в соево-медовом соусе,салата и на ужин хватит.

Девочки, печень говяжью сколько по времени готовите, чтобы не жесткая была?

Котенок5,
пару часов...не больше...

Салатный микс с морепродуктами, рис, лосось с овощами в рукаве.

Котенок5,
Печень на плите полчаса, в мультиварке час. Тушу в сметане с луком.

Котенок5,
Давно уже только куриную печень готовлю.а говяжью раньше в молоке вымачивала- реально вкуснее и нежнее становилась. готовят её не более получаса-от долгой термообработки жёсткая она становится.

Котенок5: Девочки, печень говяжью сколько по времени готовите, чтобы не жесткая была?

Сегодня готовила, некрупные кусочки минут десять подержала в молоке, потом добавила приправу и на сковороду минут десять ушло на обжарку с двух сторон, тает во рту, вкуснятина. Чем дольше готовишь ее, тем жестче она будет

суп гороховый с фрикадельками
гречка с тефтелями из индюшки

Печень 3 мин с обоих сторон - не больше!!! и куриная она нежнее нежели говяжья, вчера вечером готовила ребятишкам оладушки со сгущенкой, и гречу с грибами и луком пережарила. Сегодня вечером котлеты паровые и макарошки ребятишкам, себе салат с морской капустой морковкой корейской яйцом и чесночком с мазиком ммм.....

кролик. спагетти со сливочным соусом. К чаю ореховое печенье с клюквой

Vоlnа: К чаю ореховое печенье с клюквой

А можно рецептик печенья.

да нууу нафииик,
Ух, как все вкусно!
А можно рецепт блинницы и шанежек))))))

shaburenok: А можно рецептик печенья.

andychef.ru/recipes/kinfolk-cookies/ я еще клюкву положила. можно и без нее.сверху чуть медом смазала.

Vоlnа,
Спасибо. Обязательно попробую.

В духовке свинина с овощами( картошка, морковка, цв капуста, помидор)

Рыбная солянка, сулугуни жареный, бутеры с авокадо.)

Andgelo: Печень 3 мин с обоих сторон - не больше!!!

и что внутри получается?

Телятина тушеная с луком,морковкой и солеными огурцами,рожки. Салат латук с грушей,маринованным луком,сыром и грецкими орехами.

Форель радужная запечённая, к ней картофель дольками и овощи.

Секуринега: и что внутри получается?

Если будете огромным куском готовить, то с кровью будет. Говяжья полезна именно в таком виде.
Вы же её нарезаете, готовится как филе быстро.
Печень можно как стейк готовить. Запечатывается при жарке с обеих сторон по 1-3 минутки (в зависимости от толщины), либо можно потушить в сметане недолго тоже 5-7 минут. Куриная мягче всего и вкусней получается, но и пользы от неё никакой. Другое дело, когда говяжья. Зависит и от свежести и от возраста, наверное, или каких других факторов. Бывает нежная, а бывает видно, что надо вымачивать её. Если неудачно получилось, перекрутить или в блендере измельчить и как паштет намазывать.

у нас блины, муж руку набивает к масленице

Венгерская ватрушка
Борщ едим третий день уже

N1a2t3a4: ь, то с кровью будет.

недайбох все, жарку по три минуты печени для себя закрыла

У нас борщ. И сегодня на ужин, и завтра на обед