что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Мэривэри: Салат еще из печеной свёклы и сыром.

Можно рецепт, как готовите?

Печёная в фольге картошка, морковная запеканка, филе бедра индейки тушёное с грибами и луком.

ice*Darling ,
Свёклу мою и запекают в фольге, потом режу солю и специи добавляю, туда же печеный перец и сыр, фета или кто что любит и всё.

katenock ,
Я тоже на днях делала суп гороховый. Многое зависит от гороха. Замачиваешь все одинаково, но некоторому гороху и замачивание не помогает. Самый твердокаменный горох на моей памяти фирменный ашановский. В Кировских и Пятерках продают какой то ноунейм в прозрачных пакетах. Он средний. А недавно фирменный океевский купила. По привычке, сам горох час отваривала, так он уже на половину разварился. А еще заправлять надр было. В общем, исчез горох из супа)

Курица на соли

Долорес Клейборн: суп с заливкой из муки и яиц

Это что за чудо кулинарии, ни разу не слышала, поделитесь рецептом

Лека 21,
www.edimdoma.ru/retsepty/65527-sup-zatirka-po-ukrainski

Типа того. Только не на потрошках

katenock: Горох никак не разваривается, три часа уже варю

Я очень давно уже с горохом таким не связываюсь, долго и мне он чёт перестал нравится. Покупаю горох в пакетах для варки дробленый, варится достаточно быстро, точно знаю, что сюрпризов не будет. Суп вкусный получается.

НаталЪя ,
Блин, какая красивая курица. слушай, а вот там, где курица лежит на соли- она же очень соленая? Или нет?

Sтропа: она же очень соленая? Или нет?

Нет
Самый баланс
Ну и снизу косточки, не мясо же

Курицу вчера по рецепту Ивлева делала. Очень вкусно

НаталЪя: Курица на соли

Красиво)
Я распластанную не делала на соли, только целиком "кверху задом"

Sтропа: где курица лежит на соли- она же очень соленая?

нет, впитывает столько соли, сколько нужно

Beatle: Я распластанную не делала на соли

всегда распластанную делаю, как-то не задумывалась почему

НаталЪя: всегда распластанную делаю, как-то не задумывалась почему

Правильно. Равномерное распределение тепла и соли

Замесила щас сдобное тесто. Хз че делать пока с ним, главно было замесить

Убью_ведром: Замесила щас сдобное тесто. Хз че делать пока с ним, главно было замесить

Не первый раз встречаю фразу такую.
А ты не под конкретный вид изделия тесто делаешь?
Булочки один вид, синабоны и плюшки другой, пирожки и пироги третий, пицца тоже.

Сударыня_с: ты не под конкретный вид изделия тесто делаешь?

Дело в том, что у меня нет духовки
И булочки итд исключаются в любом случае
Это конкретно пирожковое тесто че ещё на сковороде сделаешь...

Сударыня_с: Булочки один вид, синабоны и плюшки другой, пирожки и пироги третий, пицца тоже.

Вообще одинаковое делаю поэтому тоже часто сделаю, а с чем- подумаю потом.

Убью_ведром,
katenock,
Горох на ночь замочить . Бобовые от горячей воды ещё дольше варятся .
Холодной заливают и на огнь .

LUCKY ME: Бобовые от горячей воды ещё дольше варятся

Всю жизнь в горячей мочила, правда все ок)

Sтропа: одинаковое делаю

Я нет
Из пирожкового вкусные воздушные сдобные сладенькие булочки не получатся

Beatle,
Какую скумбрию вы берёте ?
Разморожу , вся разваливается . Иногда бывает одна рыба хорошая , другая полукаша .

LUCKY ME ,
Я и в горячей , и холодной))) если горох нормальный, то и без замачивания варится быстро. В первый раз такой дубовый попался)))

LUCKY ME: Какую скумбрию вы берёте ?
Разморожу , вся разваливается

Я охлажденные тушки беру, толстенькие. Чтоб видно было глаза и качество шкурки. Плотность можно было потрогать.... Хорошие попадаются все

Начиталась тему про выпечку. сделала сырный пирог с брокколи