что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Потолковый Лампонюх ,
У меня так же))))
Если вдруг так получится, что я почему то не готовлю ничего в течении дня, обязательно что-нибудь придумаю)
Печеньки, но испеку)

Молодец, интересно готовите  На здраве!,
А пишет то как, слюней полон рот))

Дусёчек: Сколько времени готовите её?

да мало. Сеачала лук с морковкой обжариваю. Потому туда печень и на сильном огне жарю, пока цвет не поменяет...Минут 5 наверно. Добавляю сметану- еще минут 10 на среднем огне и все.

Дусёчек ,
куриная быстро готовится, да и говяжья тоже. Если ее 40 минут тушить-она же в подошву превратиться))))

Sтропа: Если ее 40 минут тушить-она же в подошву превратиться))))

Максимум 10 минут да

У меня всё просто - куриный фарш на воде с вермишелькой. Делаю прямо в сковородке, изысканного вкуса нет, зато быстро и довольно диетично при моих проблемах.

Девчонки, вопрос)
Чем режете коржи , чтоб ровно/красиво?
И где взять такие лопатки? ( режут же ими и достаточно удачно)

На здраве!: Чем режете коржи , чтоб ровно/красиво?

По старинке контур ножом,а потом обхватываешь ниткой и затягиваешь петлю

На здраве!: И где взять такие лопатки? ( режут же ими и достаточно удачно)

На али такие видела

На здраве!: Чем режете коржи , чтоб ровно/красиво?

Струна у меня есть такая специальная. И раздвижная форма для бисквитов

Sтропа: и говяжья тоже. Если ее 40 минут тушить-она же в подошву превратиться))))

У свиной и говяжьей печени в готовке ситуация ,как с кальмарами.
Или быстро, или очень очень долго.
По середине -резина трудножеванная))
Проверено.
Студентами готовили первый раз печень (остальная еда кончилась).
Все ее очень боялись ,поэтому тушили тщательно,часа 3. Получилась очень нежная

Потолковый Лампонюх: Струна у меня есть такая специальная. И раздвижная форма для бисквитов

Вот это я понимаю!!!

Beatle: или очень очень долго

Серьёзно????
Я не знала такого...

Потолковый Лампонюх: Beatle:или очень очень долго
Серьёзно????
Я не знала такого...

Сама бы сомневалась, но факт.
Кстати,тогда многие в компании печень ели впервые.до этого брезговали.

Аха, спасибо всем ответившим
Сегодня у меня пицца, Цезарь и сладкий пирог с мандарином)

Девочки, голень индейки купила. Как правильно и вкуснее ее приготовить?

Mamamal,
Целую?? Или филе?

Mamamal: голень индейки

Размеры (вес какие)?

Целая, большие такие ноги

Пока размораживается

Запеките. Намажьте чем любите и помаринуйье
Можете обернуть фольгой и в специях запечь, можете с овощами в пакете...

Ну вот я и хотела спросить в фольге или так пропекутся.

Mamamal: в фольге или так пропекутся.

Всяко пропекутся