Хэлп! Курица на 1кг соли как делается?

По памяти - просто класть на соль и запекать? Да?))

да

да ))

ага

:popcorn:

только крылышки и ноги оберните фольгой на полчаса , чтоб не пригорели

помыть и натереть специями :) а потом просто на соль класть

хася
помыть и натереть специями

ага, спс
время еще примерное скажите? как обычно?

Весенняя
чтоб не пригорели

а с чего они пригорят? обычно же не пригорают, если не на соли

ориентируйтесь по размеру курицы, ну и смотря какая у вас духовка.
я обычно если не тороплюсь ставлю 150 градусов и часа на 1,5 но у меня эл.духовка, а там как обычно тыкайте зубочисткой или вилкой смотрите готово или нет.

спасибо)) у меня тоже эл.духовка))))
щас закину))

Расскажите потом, а то я всё слышу, но ни разу не делала.
Что получится?

должна получиться хрустящая корочка. в какая она внутри - очень зависит от возраста курицы

Калина Малинова®
а то я всё слышу, но ни разу не делала

и я ни разу не делала))) вот, проверю, грят, вкусно. На самом деле просто возиться лень))

Калина Малинова®
Что получится?

ммм ... ;)

это фирменное блюдо моего папы, наверное потому,

Пчёлка
просто возиться лень))

и противень практически чистым остается, весь жир в соль впитывается

Калина Малинова®
Что получится?

супер получится :) и просаливается она как-то удивительно равномерно... я еще рыбку так делаю

ждем-с)))

хася
ммм ..

Фeникc
супер получится

Фeникc
просаливается она как-то удивительно равномерно

а перед этим солить ее не нужно, простко класть на соль и все?

То есть просто вымыть, натереть чем угодно из специй и на островок соли взгромоздить курицу?

Я вообще ничего не делаю. Помыла. Обсушила. На соль и в печку. Ну крылья многда к тушке зубочисткой прикалываю
Грудью вверх. Когда готово будет, видно. Она такая золотистая, сок в брюшке прозрачный.
Потом только приставшую немного на спинке соль стряхнуть и все. А курица сочная, не жирная получается. Мы очень любим.

не надо солить, и специи , перец мазать тоже не нужно, просто помыть и положить на соль (1 кг, я иногда в солонку отсыпаю) на спину, и все в духовку, на 1 час, или 1,5 если толстый бройлер. Крылья чуток подгарают, кончики, но это не страшно
Получиться сочная кура, типа гриль

Надо попробовать!!!!

Специи не надо!!!
Соль крупная.
Блюдо называется "Курица на пляже".

А я для запекания купила куриную грудку... %)
Можно только части куриные запекать или будет не вкусно? %)
Помогите!!! :=-O:

Нет. Кусочками не выйдет. Фокус в том, что курица должна быть целая. Тогда она равномерно просолится

Я специи тоже никакие не использую. Она и так очень вкусная получается.