Блюда для Нового года

Кузькина мамо

ага. ВОт я думаю, то ли у меня руки не из того места, то ли рецепт не айс

попробуйте по этому рецепту ;)
Примерно получится 0,6 л.
На 150 гр. коньяка, виски ( я брала водку):
1 б. сгущенного молока
200-300 мл. жидких сливок минимум 20% (лучше 30)

1 полная ст. ложка хорошего растворимого кофе
Экстракт ванили 6-7 капель (можно пакетик ванильного сахара)
50гр. черного шоколада без добавок

Приготовление:
В кофе наливаем 1 ч. ложку воды и тщательно перемешиваем, шоколад топим на водяной бане, добавляем 5-6 ст.л. жидких сливок (чтоб легче было выливать). Когда шоколад полностью растопится, добавляем туда разведенный кофе. Оставляем остужать. В блендере взбиваем банку сгущенки, добавляем ваниль. Затем вливаем шоколадную массу и снова взбиваем. Оставшимися сливками смываем остатки шоколадной массы и снова все взбиваем. Ну а теперь вливаем коньяк или виски и оставляем взбивать еще 1-3 минуты. Разливаем по бутылочкам (желательно из темного стекла), кладем в холодильник и даем настояться хотя бы 2 часа, а лучше сутки...

Bona mente (ex Ve-me)
как бейлиз делать?

В магазине купить.
Пдсолнух люблю.Ну и естесственно бутики с сёмочкой...мартини со спрайтом))) :w_0021: :j_0026:

Салаты
1 Оливье
2 Мимоза
3 Печеночный торт
4 Какой-нить салатик с курочкой.Как-то пробовала на свадьбе.там по типу оливье все намешано,но там курочка,грецкий орех,вроде сыр...не знаю рецепт,буду рада,если кто подскажет.

Горячее
1 Куриное филе под грибами,помидоркой,майонезом и сыром
2 Грибная запеканка (Жареные грибы запекаются с майонезом под сыром)
3 Начитавшись тут про форель, захотела рыбы еще запеченой

Ну,и тортик сделаю.

Выпьем сок.Мы не пьем,мы едим Сообщение было изменено пользователем 24-11-2011 в 21:02

аа,еще сырный салат и разложить его на помидорки :popcorn:

Купила-таки шампанское. Называется "Крым (Крим по-украински). Написано, что выдержано в бутылках 3 года. Кто-нибудь пробовал такое? Производство г. Артёмовск, Донецкая область.

Рут (белый дракон)
г. Артёмовск, Донецкая область.

Артёмовское шампанское вкусное, лучшее из тех что делают в Украине.

а я буду брать новые рецептики с сэй7 :)Сообщение было изменено модератором 29-11-2011 в 08:22

У нас на горячее будет утка с яблокам и гр.орехами.
Салатики:
Традиционые, нашей семье они не надоедают:
Морской
Сырный
Новенький какой-нибудь ... ещё не думала.
Тортик обязательно испеку!
Если гости прийдут сделаю Оливье-Карновальная ночь.
Пить будем шампань, Космополитан, Виски.

Bona mente (ex Ve-me)
, ты господи, водочка.... ммм...

;) А нас то позовите, позовите нас! ;)

Кузькина мамо
сделаю профитроли с разными начинками,

А поделитесь начинками. А то нам надо с собой брать - профитроли в самый раз будут. А вы их сами делаете или покупаете?

МАнка
А поделитесь начинками.

Так ведь вот...
www.u-mama.ru/read/article.php ;)

А это , сами профитроли www.u-mama.ru/read/article.php

Лианор

Спасибо огромное! Прям то, что мне нужно.

у нас будет заливное из языка, бутики с икрой, мясная тарелочка, тортик блинный с семгой, тарталетки с салатиком каким-нибудь, салатик кальмарный, профитрольки с творожным сыром и креветочками, канапешки, на горячее - куриные шашлычки с ананасом.пить будем шампанское, винцо)

Мариска
тортик

Мариска
салатик

Мариска
профитрольки

Мариска
креветочками

сисечки-писечки извините,не удержалась)))))))))))
а по теме, солянку на 1 января-это традиция)))))))) а все остальное как братва пожелает ;)

Гигантская флюктуация
сисечки-писечки

Гигантская флюктуация
сисечки-писечки

просто :y_0022: любимые мои поедульки

P@UTINKA
а я буду отсюда брать новые рецептики

отличные салатики там ;)