пироги

Мариска
но т.к. нарезано мелко, можно и не жарить, сочнее будет.

просто я с мясом редко делаю

А я в рыбные пироги всегда лук припускаю на масле и укропчиком свежим посыпаю, моей семье нравится.

а с капустой кто нить делает пироги? как вы делаете?

Я делаю. тушу капусту, потом с яйцом натертым смешиваю и пеку пироги обычные.

Как раз сегодня капусту для начинки приготовила (потушила с лучком-морковкой), добавлю рубленное яйцо.
Только еще не решила с тестом: есть покупное слоеное и простой рецепт дрожжевого :)

сегодня у меня другой рецепт, я вмето обычного куриного филе взяла копченое. и так же - лук, картошка мелко порезанные, слив. масло. тесто то же, дрожжевое. сверху сыром посыпала. вкуснота, красота и запах такой неземной!Сообщение было изменено пользователем 25-01-2011 в 15:14