Что можно приготовить на несколько дней? Мозг взорван

Katy7788
Читаю тут, но все какое то на один день, все такие хозяйственные

капец! пошла убъюсь
на один день готовила дочке, до возраста примерно 1,2. Щас на 3 дня - это минимум. Даже каши.
Борщ сварите.

супы разные (гороховый с копченостями-без, с фрикадельками, супы-пюре)
курицу-мясо в фольге
гречка с мороковкой-луком-грибами (можно с "встроенным" мясом)

Щас курицу потушила в духовке с катрофаном. Думаю, до понедельника хватит, если гости не придут. И щи муж позавчера сварил. Точно до понедельника суп готовить не будем!

Борша с мясом 10 л кастрюлю

Я тушу мясо с черносливом в самой большой форме для духовки. Килограмма полтора мяса если натушить - как раз хватает надолго, тем более сейчас это можно на балкон все поставить. И просто меняем гарниры и салат.

всё то,что вы готовите, только в посуде в 2-3 раза больше

Пельменей домашних налепите,котлет налепите сами,наморозте в морозилке,блинчиков напеките,сделайте с разными начинками- мясо,печень,яйцо+зел.лук,творог,повидло какое-нибудь,наморозте.А потом грейте - да еште хоть всю неделю.Тесто пелеменное и дрожжевое всегда держите в морозилке - заранее вытащить тесто и фарш - придешь,все оттаяло - бац- пирожки,чебуреки.Ну и суп любой,можно не на один день сделать.

Ksushe4ka
всё то,что вы готовите, только в посуде в 2-3 раза больше

:dada:
так и делаю )))
все равно, конечно приходится каждый день готовить, но хоть ужинами на 2-3 дня семью обеспечиваю

Katy7788
но недавно уже сама поянла, что грублю, надо как то разнообразить

ну если холодильник позволяет,можно и несколько блюд в больших объёмах :)

Katy7788
а можно поподробнее

я делаю или в мультиварке, или в кастрюле с толстым дном: обжарить лук-морковку-грибы-мясо на небольшом кол-ве раст. масла, потушить подольше, если с мясом, если без - можно сразу же добавить гречки и воды (на стакан гречки 2 ст. воды), посолить, добавить специй и варить до готовности.

я просто в горшочек или в противень резала картошку, лук, морковь, туда же кидала мясо. Все это заливала обычно сметаной и сыром посыпала. И в духовку. В горшочке - в холодную, если в противне то можно в разогретую. Минут на 40-60.

А еще очень люблю мясо (любое) в сковороде большой тушить с разными специями. И просто гаринир каждый день новый варю.

Я перцы фарширую сразу штук 10. Нам с мужем хватает дня на три. Обжариваю лук с морковкой, варю рис до полуготовности, всё это смешиваю с сырым магазинным фаршем, туда же сырое яйцо, соль, специи. Потом запихиваю всё это в перцы, ставлю их стоя в кастрюлю, заливаю кипятком (до половины перца), туда же кетчуп и майонез. 40 мин на медленном огне под крышкой и готово.
Можно их нафаршировать и заморозить, потом просто из морозилки достаёте и тушите 50-60 минут.

можно сделать порционное мясо или рыбу, запеченными в фольге с овощами или без :)

капусту потушить с мяском и пюрешку из картошки! Сложный гарнир! ;)

Берем мясо (без рынка и фанатизма, просто мясо) и чернослива пачку. Чернослив замачиваем. Мясо режем как на гуляш, относительно мелко, кидаем в кастрюлю, солим, перчим, оно там потихоньку дотаивает. Чернослив замачиваем кипятком. уходим, занимаемся своими делами Приходим через полчаса, включаем духовку, мясо на сковородку, обжариваем с маслом, складываем в форму, сверху чернослив размоченный. Заливаем это дело водичкой, можно с томатной пастой, и засовываем в духовку на 150-180 градусов часа на полтора. Все.

Katy7788
а вот еще умный вопрос, когда засыплю гречку и воду это помешать все или только когда приготовиться?

я в кастрюле мешаю, а в мульте нет:)
всяко вскусно:)

Katy7788
вот в соседней теме уже пытаюсь выяснить это как?

рецептик уже там )))
Я вчера курицу в рукаве пожарила, на сегодня еще хватит. Суп вообще каждый день не варю, дня на 2 обычно. А вообще, если лениво готовить, мультиварка - вещь, следить не нужно, разве что продукты подготовить, закинуть и
А вообще, да, с целью на несколько дней

Ksushe4ka
всё то,что вы готовите, только в посуде в 2-3 раза больше

и еще сайтик хороший для

Katy7788
я лох в готовке

с картинками, все пошагово, сейчас в личку пошлю, а то его здесь уже вырезали )))