Тема закрыта

Причина: 0

проект - студенческая кухня

Вчера в магазине попалась мне на глаза поваренная книга для студентов не то чтобы у меня не было сборников рецептов, просто как-то так всегда получается, что откроешь книгу, посмотришь и отложишь - то непонятно, где вообще такие ингридиенты купить, то готовить долго и муторно. а тут...
купила я ее. и теперь буду раз в несколько дней последовательно и упорно делать по рецепту оттуда :popcorn: конечно, это не для умелиц-кухонных богинь, каковых на сайте очень много, но, думаю, начинающим женам типа меня будет полезно :)

День 1.
Спагетти со сливочным соусом и цукини

500 грамм спагетти поставить вариться согласно инструкции на упаковке.
3-4 ложки оливкового масла разогреть в сковороде и отправить туда мелко нарезанные 3-4 дольки чеснока и 1 луковицу. потом добавить 100-150 нарезанной полосками ветчины или бекона, немножко пожарить. нарезать цукини тонкими пластиками и поджаривать еще несколько минут (толстенькие цукини разрезать пополам перед тем, как резать на кружочки или дольки). затем влить полстакана белого вина и положить и размешать 100 грамм сметаны или мягкого творога. посолить, поперчить по вкусу, положить травки.
спагетти откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. смешать с соусом и подать на стол.

мне было ооооочень вкусно :dada: правда, сейчас я бы взяла только половину продуктов, потому что вышла огромная кастрюля еды, а в книге написано - на 3-4 человек. видимо, на 3-4 очень голодных студентов :)

Сообщение было изменено пользователем 21-08-2009 в 19:48Сообщение было изменено пользователем 22-08-2009 в 17:44

Libelle
Спагетти со сливочным соусом и цукини

Libelle
чеснока

Libelle
луковицу

Libelle
ветчины или бекона

Libelle
оливкового масла

Libelle
полстакана белого вина

вот чем мне всегда нравятся рецепты из книг каша из топора какая-то:)

Libelle
студенческая кухня

И

Libelle
100-150 нарезанной полосками ветчины или бекона

Libelle
затем влить полстакана белого вина

Как-то не совместимы

а вы уверенны, что это студенческая кухня, что тот продукты не студенческие, или студенты другие пошли

Практически Молоховец Не, в наши студенческие дни были актуальны бич-пакеты (один на троих, как правило) и макароны с луком А вино мы так пили Рецепт интересный, надо поробовать. Но студентам, да еще в общаге %)

Аssiya
Но студентам, да еще в общаге %)

Ага, учитывая, что сие блюдо

Libelle
на 3-4 очень голодных студентов

Libelle
оваренная книга для студентов

а какое издательство?
очень захотелось себе такую книжку)

London
Практически Молоховец

Точно, там тоже так было: Если к вам вечером неожиданно пришли гости, а вам нечем их угостить, пошлите человека (!) в погреб, пусть принесёт маринованных грибочков, соленых огурчиков и помидорчиков и других припасов

деффачки, не ругаттись на книжку и на меня, а?
вино можно не вливать. у меня было, и я влила :)
но это первая книга, которая меня хоть на что-то сподвигла! :)

Джанечка
очень захотелось себе такую книжку)

я буду писать по-немножечку, по мере опробования рецептов :dada:Сообщение было изменено пользователем 21-08-2009 в 20:07

Да мы не ругаемся..... Народ свои студенческие годы просто вспомнил.... :=-O:

noodles
в погреб, пусть принесёт маринованных грибочков, соленых огурчиков и помидорчиков и других припасов

ненуачо, у каждой уважающей себя хозяйки должен быть погреб и запасы у меня там шоколада десять плиток для незванных гостей и пять пачек чая.

Libelle
у меня там шоколада десять плиток для незванных гостей

У меня плюс к этому всякое варенье, джемы и мармалаД :P

London
варенье, джемы и мармалаД

ууууу, Вы знатная хозяйка, значит! ;) а я вот два года бездельничала, вот что-то мне стукнуло начать создавать уют, так сказать

Libelle
у каждой уважающей себя хозяйки должен быть погреб и запасы

а также человек, чтобы в этот погреб бегать
меня в свое время подкупило в Кулинарной книге лентийки донцовской, мол, в рецептах всегда: положите стручок ванили, черный перец с южных склонов Альп или еще чо-та в этом духе, а где наши хозяйки это возьмут?

Калинка
где наши хозяйки это возьмут?

чисто к слову прицепиться - а что, нет ванили в стручках разве?... извините за вопрос, правда, интересно :)
тут эта книжка меня тем и купила, что я не увидела в ней страшных неизвестных продуктов... 100 грамм ветчины - это ж, вроде, не страшно?
(ушла листать другие страницы в страхе, как бы не написать чего подобного в следующий раз )

London
Libelle
у меня там шоколада десять плиток для незванных гостей
У меня плюс к этому всякое варенье, джемы и мармалаД

а у меня только чай, алкоголь и маринованные грибы :)

красавица
чай, алкоголь и маринованные грибы

Наташа, я с Вами боюсь тягаться, у меня слишком часто дома появляется нездоровая пища ладно, у меня еще там две банки меда есть...

Libelle

я шоколад люблю :)

Libelle
ладно, у меня еще там две банки меда есть...

а вот мёд только муж с дочкой едят

Libelle
что, нет ванили в стручках разве?...

ну она писала про ссср
а вообще, у меня в доме кроме соли и приправ-то не водится почти, решу я на ночь глядя выпендриться - из книжки приготовить, и все, каюк, не смогу

Libelle
я буду писать по-немножечку, по мере опробования рецептов

мне нравится ваша идея, пишите, я буду заглядывать :) Репортажная кулинария, хорошо :)

Libelle
у каждой уважающей себя хозяйки должен быть погреб и запасы у меня там шоколада десять плиток для незванных гостей и пять пачек чая.

Аха, а есть у вас

Libelle
человека (!)

чтобы посылать его за всем этим? ;)

Калинка
на ночь глядя выпендриться


а полочки со специями? или меленки катани?

Libelle
меленки катани

хто?

Libelle
полочки со специями

говорю же, кроме соли ничо в доме не водится:)

миссис Пампкин
мне нравится ваша идея, пишите

спасибо, теперь мне точно нельзя забывать про это! :)

миссис Пампкин
чтобы посылать его за всем этим?

ай-яй-яй... чувствую себя неполноценной. придется самой ходить...

Калинка
хто?

оооо, это такие классные штучки! жаль, правда, что одноразовые, меня этот факт очень удручает. такие мельнички - баночка из стекла, сверху приспособа, чтобы молоть, и крышечка. там морская соль, перец горошком, травки.. катани, по-моему, производителя зовут.

Libelle
жаль, правда, что одноразовые

Моя тетка с помощью детей как-то расковыряла В кипяток чтоль сували, не помню. Потом перец мололи, а в третий раз не получилось, жернова стерлись

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы