Какие блюда (сезонные) вы любите или чаще всего готовите летом?

Язычки из баклажан - баклажаны вдоль порезать на ломтики, обжарить, потом на одну сторону помидорка+чеснок+майонеза чуть+петрушки, второй частью прикрыть))мммм, жду не дождусь)
Еще суп из щавеля)Сообщение было изменено пользователем 21-05-2009 в 13:51

аджапсандал, кабачки с чесноком.фруктовые салаты,фасоль(стрючки),с чесноком.
из солений-турша,огурцы малосольные

мы любим помидор+колбаса+лук+яйцо пожарить все ням-ням

гаспаччо.
Помидоры вообще во всех способах готовки.
Просто жаренные кабачки с майонезом
Малосольные огурцы
молодая картошка в масле с рубленной зеленью... ой, да куча всегоСообщение было изменено пользователем 21-05-2009 в 13:55

[

Юля-пуля
Еще суп из щавеля)

:)
А рецептик можно
Карнавалла
аджапсандал,

Это что такое %O

неЛеди
гаспаччо.

Это как? :)

салатики во всесезоннье предпочитаю!
Щас вот буквально сделал: варила на суп курицу (не всю, конечно, такой мясной кусок...). Вообщем, курицу покрлшила, морковь и огурец-тонкой соломкой (терка у меня специальная имеется), чеснок мелко порубила, зелень. Майонезом заправила, оторваться не могу...
а так овощные рагу всяческие и то, что вы уже перечислили. На даче любим рыбу делать, с зеленью огородной очень хорошо идет!

Кабачки во всех видах, зеленые оладьи, запеканки овощные, супчики зеленые, яичницы зеленые - в общем, все зеленое :D

Мама лисёночки
фаршированный перчик сама делать не умею, но покушать люблю

Чего там делать-то, сунул в перчик все подряд и туши. А, еще люблю помидоры, фаршированные все тем же зеленым творогом.

Мама лисёночки
Это что такое

баклажаны,болгарский перец,помидоры,лук,кинза,чеснок,всё тушённое.оч вкусно

мы просто на зелень, помидоры, перцы и огурцы нападем :D

Карнавалла
Карнавалла
мамадети

Без картошки

Мама лисёночки
Без картошки

без неё.
его кстати также консервировать можно.на зиму Сообщение было изменено пользователем 21-05-2009 в 14:03

Карнавалла
Карнавалла
мамадети

Спасибо, обязательно попробую :)

Карнавалла
баклажаны,болгарский перец,помидоры,лук,кинза,чеснок,всё тушённое.оч вкусно

Туда еще фасоль стручковую кидают!
Баклажаны и перец в разных вариантах(перец фаршированный на ура вне сезона! :) )
А еще пирожки с зеленым луком!!
Ну, и с ревнем пирога - весенне/ранне летние

суп с крапивой

R@D
Туда еще фасоль стручковую кидают!

по классическому варианту никакой фасоли там не предусмотренно.максиму ещё,красный перец для тех кто любит поострее,и хмели-сунели.

весной летом и осенью постоянно едим окрошку, фарш.перцы, салат из огурцов и помидоров, кабачок жарим

огурцы и кабачки ем,каждый день, ибо люблю свои с грядки.. :)

Карнавалла
по классическому варианту никакой фасоли там не предусмотренно

На юге к какой хозяйке не зайди - там и "самый настоящий рецепт!" :D :D
Ела в Абхазии именно с фасолью, и с картошкой. Сейчас посмотрела на сайтах, с фасолью действительно не нашла, но картоху добавляют и немало..
Но для меня главное - баклажаны! Обажаю!Сообщение было изменено пользователем 21-05-2009 в 15:12

ну окрошка и салат из овощей - это ясно-понятно :D еще баклажанную икру тушу с овощами. а еще в жару обожала всегда холодное молоко с батоном :)Сообщение было изменено пользователем 21-05-2009 в 15:19

R@D
Сейчас посмотрела на сайтах, с фасолью действительно не нашла, но картоху добавляют и немало..

ну вот видите :) а с картошкой...это уже овощное рагу получается....

anestez
главное - баклажаны!

а ещё, а ещё тортики со сливой свежей :dance2:

девочки, а свежая картошечка отварная, под сметанным соусом и зеленью....ммммм

anestez
свежая картошечка отварная,

просто отварная картоха в мундире, с зелёным лучком и рыбкой

я сейчас от слюней захлебнусь, читая эту темку а мне еще час нельзя есть