хочу сметанник, такой как в столовых

Ljoka
А расскажите какие у вас огрехи случились
и какие выводы сделала,

раскатывать в след раз буду тоньше, чем см, миллиметров 7, вымачивать в сметане чуть дольше, чем минута, теста заведу меньше, а то мы тоже несколько дней съедали, почему крошить на мелкие кусоки надо обязательно горячие лепешки - не поняла, холодные тоже неплохо натерлись, еще сделаю шире, но не двойные, а то большая получается порция:)
и еще - муки у меня ушло 4 стакана, а не 3

Эгоиста
почему крошить на мелкие кусоки надо обязательно горячие лепешки - не поняла, холодные тоже неплохо натерлись

во во, а у меня ожог офигеный на пальце

Jil

хотя б вкусно было

Jenifer
хотя б вкусно было

еще как! два выходных подряд стряпала во второй раз чуть побольше воды налила в сметану и подольше держала, получилось нежнее намного

Эгоиста

Спасибо, учла Ваши рекомендации :)

Начиталась, насмотрелась фоток и тоже испекла. Ням-ням!
И кстати печенье я не терла, а в кухонном комбайне измельчила быстренько

Эвридика
И кстати печенье я не терла, а в кухонном комбайне измельчила быстренько

ага, я так же буду делать.. вообще 5 сек занимает.. почти в прямом смысле)))

готовлю щас, слюняме истекая :)

получилось, но не похож абсолютно.

Mitte
получилось, но не похож абсолютно.

фотку!

Jenifer
это изх того количества, что на е1??? и все без яиц тесто делали да???

Jil
во во, а у меня ожог офигеный на пальце

ага

Jil
во во, а у меня ожог офигеный на пальце

девочки, я в блендере измельчила остывшие-получилась красивая мелкая крошка.

Kсю-Kсю
фотку!

да чо фотать то, они красивые но ненастоящие. Чего то не то :(

Вот и я испекла.Завтра попробую

как вкусно выглядит! а можно маргарин маслом заменить?

Мятная
а можно маргарин маслом заменить?

я заменила.

Mitte
девочки, я в блендере измельчила остывшие

ну вот а я, дуро, до сих пор ожог врачую

Jil
до сих пор ожог врачую

цеццкой мочой приложи :D

Mitte
цеццкой мочой приложи

вот че я те плохого та сделала а? :D

Jil
вот че я те плохого та сделала а?

ак чо, сама вечно имею ожоги на запястьях от духовки, хоть позлокотать :D

Mitte
ожоги на запястьях от духовки

концертную телогрейку надо надевать;) и концертные варежки :P

:D само злое :D

Mitte

и че, так и лечиш? :D

capibara
и че, так и лечиш?

да, моча и брт-вот мои лекарства :D

capibara

непосредственно под струю еще небось подсовываеш? :D