Салаты и закуски

очень нравится салат,сытный, но с майонезом.

1. карофель отварной кубиками
2. мясо кубиками или брусочки мелкие -свинина либо говядина
3. много обжаренного репчатого лука
   4.редька на крупной терке -любую
4. грецкий орех
   Редька не чувствуется совсем, сытно,вкусно, необычно.

другой салат.

1. перец сладкий брусочками тонкими
   2.помидор ,лучше черри половинки или дольки
2. мясо любое просто можно в любой форме
3. сыр на терке любой
4. креветки
   заправка индивидуально. /майонез, масло+лимон,/
   можно и без креветок, тоже вкусно. Перемешивать уже перед подачей.

нравится еще очень "Царский " салат. С рыбой, икрой.

Простой салат.
Ингредиенты:
✅ крабовые палочки
✅ пекинская капуста
✅ яйцо
✅ огурец
✅ консервированный горошек (молодой)
✅ зелень (укроп, зеленый лук)
✅ заправка (сметана, горчица)

салат из кальмаров с плавленым сыром
Ингредиенты:

• кальмары — 300 г,
• яйца — 2 шт,
• зелень,
• сырок плавленый — 1 шт,
• чеснок — 2 дольки
• майонез

Caлат с апельсином.💃

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• апельсин — 1 шт.;
• плавленые сырки — 2 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль — по вкусу;
• грецкие орехи;
• майонез.

Салат с креветками и гранатом.
Состав:
• листья салата
• помидоры черри
• творожный сыр
• креветки
• гранат
• авокадо
• кунжут
Заправка:
• горчица зерновая
• мед
• оливковое масло

Автор! Хорошая тема, не останавливайтесь. Не реагируйте на "синих баб".

Шуба по-царски 👑
Ингредиенты:

• картофель 2 шт
• лук красный 1 шт
• рыба красная слабосоленая 200 гр
• яйца 3 шт
• свекла 1 шт
• морковь 1 шт
• лук зеленый для украшения
• майонез
• икра для украшения
  ............................................
  Выкладываем слоями свекла, майонез, морковь, майонез, картофель, майонез, рыба с луком, яичный белок, майонез, желток и икра.
  Сверху можно посыпать зеленым луком в центр или по краям.

новопузик: рецепты с плавленным сыром - как вы его натераете или режете?

Ответила Алиса.
Чтобы плавленный сыр не прилипал к тёрке, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
Смазать поверхность тёрки растительным маслом. С двух сторон. Желательно, чтобы оно было без запаха. Наносить масло удобнее с помощью кондитерской силиконовой кисточки. Тогда при натирании сыр не заворачивается комками.

Подморозить плавленый сыр. Для этого нужно очистить продукт от фольги, завернуть его в пакетик и отправить в холод. В зависимости от плотности сыра и выставленных градусов может потребоваться до 30 минут.

Использовать специальные сырки для приготовления салата. Они, как правило, твёрже обычного и не размазываются по тёрке.

"Нежная мимоза"

• 1 банка консервированной горбуши
• 4-5 яиц
• 1 луковица
• 80 г сливочного масла
• 100 г сыра
• майонез
• соль по вкусу
• укроп, зёрна граната для украшения
  ...............................................................
  Собираем салат.
  1й слой: Белки, соль, майонез
  2й слой: Лук
  3й слой: Горбуша и майонез
  4й слой: Сливочное масло
  5й слой: Сыр и майонез
  6й слой: Желтки

НаталЪя: или отвариваю всегда очищенные.

Отваривать очищенными пробовала, вкус не тот, теряется. А вот запекать в фольге это дело, вкус хороший. Овощи попробуйте резать мелкими кубиками, остальное как обычно. У меня родственница много лет в ресторанах работала, готовит сельдь под шубой в банкетном варианте, вот там нарезка мелкими кубиками, ну, оочень вкусно, лучше чем на терке.