Новогодний стол 2026

1. Нам на НГ важно, чтоб торт был вкусный) все сладкое любят. Пеку сама, большой, чтоб хватило не на один раз. В прошлом году делала чизкейк вишневый, нынче планирую сметанный какой-нибудь. Надо рецепты пересмотреть.
2. Любимая мужем селедка под шубой.
3. Легкий салат (Рождественский венок или подобный) или овощная нарезка
4. Кальмары/огурец/яйцо/зеленое яблоко/зеленый лук
5. Сырная тарелка или может быть запеку бри с хлебом и черри. Не делала ни разу, тут читала; мне кажется, должно быть вкусно.
6. Шашлык
7. Рыба с/с нарезка
8. Бутерброды со шпротами (в теме увидела, решила, что надо)
9. Для мамы её любимый салат - копченая курица/ананас/яйцо/сыр
10. тарталетки с икрой
11. фрукты
12. мясная нарезка, пока жарится шашлык
13. какие-нибудь еще мелкие приколюшки, типа баклажанов с чесноком. Жаль рыжиков нынче не мариновала, самое востребованное блюдо у мужчин было в прошлом году)))

На утро 1 января - обязательно уха. И вчерашние салаты.

Анастасия Кваша: карточку в беконе

Хрюкну и уйду:

Как вы вкусно всё написали!!))

я в этом году хочу попробовать утиные грудки приготовить как-нибудь красиво, соус к ним типа брусничного, веточкой розмарина украсить...
а так стандартный набор холодец, оливьешка, селедка, кальмаровый, рыба сс, может икра, если финансы позволят.
Еще люблю очень ананас к шампанскому, когда уже особо ничего не хочется

Detka: я в этом году хочу попробовать утиные грудки приготовить как-нибудь красиво, соус к ним типа брусничного, веточкой розмарина украсить...

Тоже в этом году решила утиные грудки, только в апельсиновом соусе. С гарниром не могу определиться.

Колубара: форумчанка. которая с друзьями в нг чай с сухофруктами молча пьют

Vivienne W: Там настолки еще, не забывай)))

Осспади, что вы такое пишете?

птичка синичка: апельсиновом соусе

о, апельсиновый тоже как вариант🤔.
Я думаю гарнир тут не обязательно, столько закусок, салатов.....

Аноним 906: отдельных блюд

и я так же😆 Думала список блюд

Аноним 865: Картошки нажарьте, соленые огурцы и черный хлебушек. Самогон вместо шампанского.🙂

Идеально

Аноним 620: Я каперсы недавно стала добавлять в оливье.

О, спасибо за идею.

Колубара: Вспомнилась форумчанка. которая с друзьями в нг чай с сухофруктами молча пьют сидя за столом

Легенда

Нашла заправку под салат с креветками и авокадо. Очень очень вкусно. В прошлом году экспериментировала.
Масло, лимонный сок, цедра мандарина, мёд, смесь перцев, травы. Всё блендером.

Аноним 812: Как взрослый человек может заказать оливье, понимая, что там почти 100 процентов есть морковка, и не уточнить состав.

Почти 100%? В моем понимании, и где бы я ни ела оливье, морковки нет. Ну, если в Ленте купить, то есть, так я там и не покупаю оливье. На фото просто было много морковки, и да, в дорогом кафе было бы обидненько. Потому что мне это невкусно, я бы ее в сторону откладывала, и так половина салата в и так маленькой проции. На бизнес ланче - бог с ней, пусть будет. Сама по себе морковь во мне не вызывает неприязни, но в оливье она мне лично не нужна, даже недопустима. Так бывает. Вы-то что так обиделись за морковку?)

По теме. Если бы мы встречали Новый год дома, то были бы традиционно шашлыки и оливье (без моркови)))), бутерброды с икрой и фрукты. Всё. Но мы будем опять у свёкров.

Chайkа: да, в дорогом кафе было бы обидненько. Потому что мне это невкусно,

Нафига ковырять салат, когда можно просто официанту сказать - можно мне оливье БЕЗ МОРКОВИ ?
вам скорее всего такой и нарежут.

Аноним 517: А состав самого салата можно поподробнее?

Авокадо, креветки, черри, моцарелла, трава.
И что-то я делала с авокадо, чтоб оно не потемнело на столе.
Я его порезала, и с чем-то отдельно помешала. А с чем, не помню.

Lenka07: Нафига ковырять салат, когда можно просто официанту сказать - можно мне оливье БЕЗ МОРКОВИ ?
вам скорее всего такой и нарежут.

Да, можно. Точно)