Выбираю сковородку, столько материалов, какой лучше?

всякие литые и не литые алюминии, титановые, керамические и тп...что выбрать? чтобы жарить ан минимуме масла, преимущественно мясо

Керамическая

смотрите что бы дно было толстое, антипригарное покрытие, для мяса есть выбор с рельефным дном

Ekaterina66 Керамическая

мне не понравилась,покупаю Тефаль обычные

газовая

avenis мне не понравилась, стало все пригорать через пару месяцев использования.

У моей мамы та же проблема, а моя сковородка больше года живет и ничего. Она такая смешная, белая. Тефлон даже приличный через год тоже начинает задираться. Приходится менять все равно. Чугуняки есть хорошие, но масло все равно немного надо. Нержавейка без масла липнет.

А я в икее беру набор из двух сковородок всегда, стоит 300 рублей))) на полтора года хватает, потом уже царапаются) но не жалко и легкие. Купила как то другую сковороду тяжеленная такая по сравнению с икеевскими, отвезла на дачу- не привычно пользоваться

меня тоже интересует, но волнует безопасность для здоровья. Какие невредные.

ПаннаKotta Какие невредные.

Почитаешь - так все вредные. Самые безопасные чугуняки. Из остальных ченить да выделяется. Проще не заморачиваться.

Однозначно icook! Вообще без масла можно жарить.

Я недавно купила в гипфеле маленькую из литого алюминия, с отстегивающейся ручкой
Оказалась весьма и весьма хороша.
Но немного дороговата если посмотреть в разрезе цен на такой диаметр, самая маленькая мне 2000 вышла.

Larubia

по этому же принципу изготавливаются сковороды Нева металл посуда.Стоит дешевле Гипфела. По качеству мне нравится,можно без масла готовить.

Рябина-ягода

Спс. Посмотрю.
Мне как раз блинную менять пора

Очень довольна цептером, никаких замечаний
Кастрюли так вообще просто супер, овощи в них варю, вкус не вываренных, а именно насыщенный вкус овощей, при этом овощи не заливаю, а добавляю всего 3 ложки воды, получается эффект пароварки

я за чугунки)
керамику не пробовала, а все остальное - ерунда)
на чугунке я даже мясо жарить могу, до этого ни на одной не получалось))

тубероза Тефлон даже приличный через год тоже начинает задираться.

А вы не скребите ложкой и не трите ее ни чем жестким и ничего задираться не будет.
У меня есть одна, тефлоновая. Не тефаль, забыла как называется, намного дороже. Ей лет 7 уже, а до сих пор как новая.

Блинную и гриль. Усё.
Хватит жареное лопать

Chu_Chu А я в икее беру набор из двух сковородок всегда, стоит 300 рублей))) на полтора года хватает, потом уже царапаются) но не жалко и легкие. Купила как то другую сковороду тяжеленная такая по сравнению с икеевскими, отвезла на дачу- не привычно пользоваться

Я так же, раз в год-полтора меняю

со сковородками приспособилась очень просто - покупаю в икее недорогие и по размеру какие надо, в монетке бывают по хорошим ценам, в районе 200 р
да, а через год снова меняю все сковородки на новые, аналогичные...и не болит у меня душа за них, пригорать стало - в помойку, внешний вид испортился - досвидос
каких то особых качеств у дорогих сковородок я не обнаружила, а сделать котлеты и яичницу мне таких достаточно

ПаннаKotta

Какие невредные

По моему чугунные только

vsenastol.ru/category/Приготовление%20пищи/11409/Сковороды/11443
Посмотрите вот в этом разделе. Из своего личного опыта: керамическая сковорода - не более, чем хороший маркетинговый и дизайнерский ход. Сейчас начали делать неплохое антипригарное покрытие, цветное. Практичней такие сковороды брать. Хороший российский производитель - вари. Новая линейка у них пьетра. По ссылке можете найти. Производитель заявляет, что даже в посудомойке можно мыть

Ekaterina66 Керамическая

Не покупайте. Если будете часто пользоваться, то пища будет пригорать.
Для блинчиков вот эта
Дорогая, но она вечная.