По какому принципу работают интернет-магазины?

Интернет-магазин интернет-магазину рознь. Скажу как человек, который уже больше года занимается базами Поставщиков (как раз для интернет-магазинов).

У кого-то нужно делать закуп, да.
Кто-то может продать по одной единице. Есть в Москве на рынках поставщики, да и не в Москве. Рынки, это Садовод, Дубровка, Лира, Люблино. Которые при наличии интернет магазина могут включить вас в свою рассылку на товар и, если появится у вас клиент, продать и отправить одну единицу.

Многие поставщики работают по системе дропшиппинга, да и многие магазины работают с учетом времени на доставку. Если товар классный, то человек Готов ждать (к примеру качественную реплику с фабрики китая какой-нибудь сумочки гуччи)