Молочный скандал на этой неделе: в торговых сетях обнаружили творог и масло с мясным клеем в составе. 14 производителей молочной продукции поставляли фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной трансглютаминазой в федеральные сети «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный» и др.
Проверку провели в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре. Эти данные предоставили «Известиям» в Общественном совете при Роспотребнадзоре. Глава совета Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру и Минпромторг с просьбой изъять продукцию и наказать производителей.
Среди предприятий-нарушителей — АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».
на фото - масло от ООО «Масжирпром»
Надзорные органы неоднократно уличали перечисленных производителей в несоблюдении обязательных требований. В период с 2022 года по январь 2025-го названные организации получили от Роспотребнадзора и Россельхознадзора 474 предостережения, из которых не менее 75 — конкретно по фактам и признакам фальсификации продукции. В том числе у этих производителей уже выявляли использование запрещенной в РФ трансглютаминазы, которую называют мясным клеем.
Тем не менее продуктовые сети не стремятся самостоятельно отсеивать недобросовестных поставщиков и продолжают закупать у них фальсифицированную продукцию, говорится в документе.
— Сейчас действует мораторий на проверки бизнеса, а у надзорных органов немного возможностей препятствовать проникновению фальсификата на полки магазинов. Но мы хотим, чтобы потребители знали о том, какие товары они покупают. Поэтому наша задача, чтобы поставки такой продукции прекратились, — пояснил Олег Павлов.
Использование трансглютаминазы в России запрещено с 1 января 2020 года. Также не разрешено ее применение и на территории ЕАЭС.
ZLOBNY_TAPOK,
Мы у фермеров покупаем из Брусян. Раз в неделю развозят по заявкам.
Бесячие анонимы
Новости U-mama.ru: с 2022 года по январь 2025-го названные организации получили от Роспотребнадзора и Россельхознадзора 474 предостережения, из которых не менее 75 — конкретно по фактам и признакам фальсификации продукции.
Какая прелесть! С 2022 года всем всё известно, но никто ничего не может сделать!
Ни бедные органы, ни магазины.
Спасибо, хоть до нас донесли информацию.
Аноним 800
Фуф, все незнакомые производители. Наших местных в списке нет
Аноним 162
Аноним 800: Фуф, все незнакомые производители. Наших местных в списке нет
Ага тоже подумала. Главное, чтоб Ирбитское масло и Талицкая молочка не испортились.
Масло на фото за 139р.
И оно нормальное за такую цену.
Аноним 127
В продукции молзаводов Свердловской области (именно молзаводов, не ООО и ИП) нет микробной трансглутаминазы и растительных жиров, их проверяют также часто как и продукцию других изготовителей.
Аноним 570
Аноним 127: В
Поэтому и должны публиковать всю информацию хотя бы на общеизвестных сайтах или в бесплатных газетных листовках. Вот как люди обычные должны догадаться, что масло за 400 р за 100 гр это не масло?!
Аноним 431
Ольга Вторая: наверное, их не проверяли
Проверяли. Названные выше производители регулярно попадаются на фальсификатах. Почему их не наказывают - непонятно. Закрыть их не могут. Очень часто адрес производства, написанный на упаковке, не имеет никакого отношения к реальному месту производства. Прячутся за заборами и колючей проволокой промзон
Аноним 632
Так на молочку же ввели какие-то коды дополнительные, точнее маркировку. И зачем тогда и от чего она защищает?
Аноним 431
ZLOBNY_TAPOK: Где покупать тогда настоящий творог?
Покупайте продукцию знакомых вам производителей - молокозаводов. Что бы на полках стояла вся молочная продукция производителя - молоко, кисломолочка, йогурты, творог, масло. А не одно масло, например "7 утра", "Акмай"и тп
Аноним 431
Какие меры будут приняты?
В общественном совете при Роспотребнадзоре просят Минпромторг изъять товар с нарушениями из оборота. Кроме того, глава совета Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру с обращением не только изъять фальсифицированную продукцию, но и наказать недобросовестных производителей. Пока запрос рассматривается.
Аноним 431
Аноним 632: маркировку
Наличие в продаже фальсификата подтвердили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ). По данным оператора, благодаря системе маркировки за первый месяц 2025 года на кассах российских магазинов было заблокировано 143,6 млн товаров. Основными причинами стали истекший срок годности, некорректность кода маркировки или попытки под одним кодом продать несколько товаров, что должно говорить о попытке легализации продукции недобросовестных предпринимателей.
Первое место по объемам блокировки заняла именно молочная продукция. За месяц система не позволила продать 49,5 млн просроченных и фальсифицированных товаров, указали в ЦРПТ. На втором месте оказалось пиво (46,5 млн), а на третьем — табачная продукция (29,2 млн).
Аноним 561
Аноним 632: Так на молочку же ввели какие-то коды дополнительные, точнее маркировку. И зачем тогда и от чего она защищает?
Потому что коды на пищевую продукцию такой же фальсификат, как на все остальное. Люди искренне верят, что Честный знак показатель качества, но это не так.
Octavia: Вкус - это очень субъективный показатель.
Меня ни разу не подводил и образование специализированное. Маслодел и Кунгурское из всего нашего многообразия, что я решилась попробовать, самая жесть. Органолептические показатели также должны соответствовать требованиям для конкретной продукции.
Молочный скандал на этой неделе: в торговых сетях обнаружили творог и масло с мясным клеем в составе. 14 производителей молочной продукции поставляли фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной трансглютаминазой в федеральные сети «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный» и др.
Проверку провели в испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре. Эти данные предоставили «Известиям» в Общественном совете при Роспотребнадзоре. Глава совета Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру и Минпромторг с просьбой изъять продукцию и наказать производителей.
Среди предприятий-нарушителей — АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».
на фото - масло от ООО «Масжирпром»
Надзорные органы неоднократно уличали перечисленных производителей в несоблюдении обязательных требований. В период с 2022 года по январь 2025-го названные организации получили от Роспотребнадзора и Россельхознадзора 474 предостережения, из которых не менее 75 — конкретно по фактам и признакам фальсификации продукции. В том числе у этих производителей уже выявляли использование запрещенной в РФ трансглютаминазы, которую называют мясным клеем.
Тем не менее продуктовые сети не стремятся самостоятельно отсеивать недобросовестных поставщиков и продолжают закупать у них фальсифицированную продукцию, говорится в документе.
Использование трансглютаминазы в России запрещено с 1 января 2020 года. Также не разрешено ее применение и на территории ЕАЭС.
Дубайский кулич от челябинского кондитера вызвал переполох в соцсетях
Стерлигов заявил, что продает сыр за 85 тысяч только для безбожников и еретиков
Где покупать тогда настоящий творог?
ZLOBNY_TAPOK,
Мы у фермеров покупаем из Брусян. Раз в неделю развозят по заявкам.
Какая прелесть! С 2022 года всем всё известно, но никто ничего не может сделать!
Ни бедные органы, ни магазины.
Спасибо, хоть до нас донесли информацию.
Фуф, все незнакомые производители. Наших местных в списке нет
Ага тоже подумала. Главное, чтоб Ирбитское масло и Талицкая молочка не испортились.
мы сами делаем
наверное, их не проверяли
Так вся Европа говорила, что продукция поддельная , файловая, ежами питаемся. Вот и подтвердили.
Если хотите, называйте марку фальсифицированного продукта, а не ООО...
Масло на фото за 139р.
И оно нормальное за такую цену.
В продукции молзаводов Свердловской области (именно молзаводов, не ООО и ИП) нет микробной трансглутаминазы и растительных жиров, их проверяют также часто как и продукцию других изготовителей.
Поэтому и должны публиковать всю информацию хотя бы на общеизвестных сайтах или в бесплатных газетных листовках. Вот как люди обычные должны догадаться, что масло за 400 р за 100 гр это не масло?!
Проверяли. Названные выше производители регулярно попадаются на фальсификатах. Почему их не наказывают - непонятно. Закрыть их не могут. Очень часто адрес производства, написанный на упаковке, не имеет никакого отношения к реальному месту производства. Прячутся за заборами и колючей проволокой промзон
Так на молочку же ввели какие-то коды дополнительные, точнее маркировку. И зачем тогда и от чего она защищает?
Покупайте продукцию знакомых вам производителей - молокозаводов. Что бы на полках стояла вся молочная продукция производителя - молоко, кисломолочка, йогурты, творог, масло. А не одно масло, например "7 утра", "Акмай"и тп
Какие меры будут приняты?
В общественном совете при Роспотребнадзоре просят Минпромторг изъять товар с нарушениями из оборота. Кроме того, глава совета Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру с обращением не только изъять фальсифицированную продукцию, но и наказать недобросовестных производителей. Пока запрос рассматривается.
Наличие в продаже фальсификата подтвердили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ). По данным оператора, благодаря системе маркировки за первый месяц 2025 года на кассах российских магазинов было заблокировано 143,6 млн товаров. Основными причинами стали истекший срок годности, некорректность кода маркировки или попытки под одним кодом продать несколько товаров, что должно говорить о попытке легализации продукции недобросовестных предпринимателей.
Первое место по объемам блокировки заняла именно молочная продукция. За месяц система не позволила продать 49,5 млн просроченных и фальсифицированных товаров, указали в ЦРПТ. На втором месте оказалось пиво (46,5 млн), а на третьем — табачная продукция (29,2 млн).
Потому что коды на пищевую продукцию такой же фальсификат, как на все остальное. Люди искренне верят, что Честный знак показатель качества, но это не так.
Это какие? Маслодел вон и Кунгурское вообще из нефти похоже делаю и торгуют же, никуда не прпадает
Нисa,
И Кунгурское? Думала хорошее качество у них
Chanrush,
Вы его пробовали? Там же жесть по вкусу даже, как моторного масла поел.
Нисa,
Именно масло, вроде не пробовала, не помню..
А молоко часто муж покупает, и кефир еще
В чистом виде не пробовала, в кашу добавляла, нормально всё
Вкус - это очень субъективный показатель.
Chanrush,
После масла не рискую даже. Молочка только Талицкая. Масло ищу вкусное, не нашла
а вы правда думаете, что маркировку на все вводят для контроля качества?)) там же с каждого продукта отчисления за это. и куда же они идут))
Меня ни разу не подводил и образование специализированное. Маслодел и Кунгурское из всего нашего многообразия, что я решилась попробовать, самая жесть. Органолептические показатели также должны соответствовать требованиям для конкретной продукции.