Роскачество провело исследование шаурмы в Москве и Санкт-Петербурге. Результаты показали наличие в продукции кишечной палочки и даже золотистого стафилококка, пишет ТАСС.
"В шаурме от "Ашана" обнаружен золотистый стафилококк S. aureus. Шаурма со стафилококком может быть смертельно опасной", - говорится в сообщении.
Кроме того, в шаурме "Ашан" и Chef Doner обнаружены листерии.
Фактором передачи стафилококка может быть испорченный соус, однако, вероятнее всего, инфекция попала в шаурму от заболевшего работника пункта питания, объяснили в Роскачестве.
Среди шаурмы 29 торговых марок только к одному товару не было замечаний. Это шаурма I Need Doner, произведенная в Москве. У прочих товаров выявлено повышенное содержание КМАФАнМ (27 ТМ), наличие бактерий группы кишечной палочки (15 ТМ), E. coli (1 ТМ), бактерий Listeria monocytogenes (2 ТМ).
В частности, кишечная палочка оказалась в продукции Ozon fresh, Restoria, "Вкусвилл", Dostaевский, "Мираторг", "Глобус", "Самая вкусная шаурма", Chef Doner, "Добрые съести", "Кафе кебаб", "Шаверленд", "Шаверно", "Кручу верчу", "Просто Вася", "Super кебаб".
Наличие бактерий говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения.
По всем выявленным нарушениям Роскачество направило информацию в контрольно-надзорные органы для принятия мер.
Торговые сети Spar, "Лента", "Ашан", "Пятерочка" провели внутренние расследования и корректирующие мероприятия. Маркетплейс Ozon изменил технологию изготовления продукции для снижения рисков по микробиологии. О проверках и дополнительном контроле также сообщили производители продукции под брендами Vasilchuki, "Шоу'рма", "Вкусвилл", "Тимси", "Мираторг", "Добрые съести", "Шаверно", "Кручу верчу".
Много чего пробовали? Я - ничего.
Меня больше интересует сан пин рейд посамым раскрученным точкам продаж уличного фастфуда.
Я в вк состою в группе обзоров на шаурму Екб и области, часто пишу обзоры. Много где пробовала, имею постоянные места по предпочтениям. Хвала богам, не травилась нигде. Даже У Аро, где много народу траванулось.
Но выводы врачей будут интересны.
Как то лет 10 назад покупала Ашановскую замороженную шаурму. Это был единственный экземпляр, который я выкинула.
Не знаю, что там по анализам, но есть просто невозможно.
Аноним 152
Я тоже за то, чтобы уличные точки проверили. Публично. Чтобы без взяток и подмигиваний
Аноним 997
Так хочется вкусной шаурмы. А где ее купить именно вкусную и чтобы без стафилококка?
Надежда
Аноним 997: Так хочется вкусной шаурмы
В Шампурико. Только там и берем. Без отравлений, ттт
Ну за стафилококк вам только врачи и скажут.
Вступайте в группу в вк, там много обзоров по районам.
Аноним 152
Алмаз_твоего_сердца: Вступайте в группу в вк
Что за группа?)
Аноним 568
E. Coli это же фекалии. Получается, повар руками вытирает попу без бумагу и потом вертит шаурму? Ммм аппетитно)) Хорошо, что я её никогда не покупаю
Аноним 487
Новости U-mama: исследование шаурмы в Москве и Санкт-Петербурге
какая ценная информация
Аноним 487
Аноним 997: Так хочется вкусной шаурмы. А где ее купить именно вкусную и чтобы без стафилококка?
сколько не пробовали шаурмы, домашняя лучше всего.
в шампурико очень острый соус и слишком много его. Эта острота перебивает весь вкус и не заметишь, что там с мясом не так. А заветренный кебаб я и там видела.
Роскачество провело исследование шаурмы в Москве и Санкт-Петербурге. Результаты показали наличие в продукции кишечной палочки и даже золотистого стафилококка, пишет ТАСС.
"В шаурме от "Ашана" обнаружен золотистый стафилококк S. aureus. Шаурма со стафилококком может быть смертельно опасной", - говорится в сообщении.
Кроме того, в шаурме "Ашан" и Chef Doner обнаружены листерии.
Фактором передачи стафилококка может быть испорченный соус, однако, вероятнее всего, инфекция попала в шаурму от заболевшего работника пункта питания, объяснили в Роскачестве.
Среди шаурмы 29 торговых марок только к одному товару не было замечаний. Это шаурма I Need Doner, произведенная в Москве. У прочих товаров выявлено повышенное содержание КМАФАнМ (27 ТМ), наличие бактерий группы кишечной палочки (15 ТМ), E. coli (1 ТМ), бактерий Listeria monocytogenes (2 ТМ).
В частности, кишечная палочка оказалась в продукции Ozon fresh, Restoria, "Вкусвилл", Dostaевский, "Мираторг", "Глобус", "Самая вкусная шаурма", Chef Doner, "Добрые съести", "Кафе кебаб", "Шаверленд", "Шаверно", "Кручу верчу", "Просто Вася", "Super кебаб".
Наличие бактерий говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения.
По всем выявленным нарушениям Роскачество направило информацию в контрольно-надзорные органы для принятия мер.
Торговые сети Spar, "Лента", "Ашан", "Пятерочка" провели внутренние расследования и корректирующие мероприятия. Маркетплейс Ozon изменил технологию изготовления продукции для снижения рисков по микробиологии. О проверках и дополнительном контроле также сообщили производители продукции под брендами Vasilchuki, "Шоу'рма", "Вкусвилл", "Тимси", "Мираторг", "Добрые съести", "Шаверно", "Кручу верчу".
Антисанитария, тараканы, алюминиевые вилки. Нарушения найдены во всех проверенных школьных столовых
Шопоголики на сезонных скидках. Весенние новинки для мужчин и юношей, толстовка для Киркорова, пижама с перчинкой
В Роспотребнадзоре назвали три ошибки соблюдающих пост
О, как нам на Урале с точечной продажей шаурмы это актуально.
Аноним 185,
Вы из
Много чего пробовали? Я - ничего.
Меня больше интересует сан пин рейд посамым раскрученным точкам продаж уличного фастфуда.
Я в вк состою в группе обзоров на шаурму Екб и области, часто пишу обзоры. Много где пробовала, имею постоянные места по предпочтениям. Хвала богам, не травилась нигде. Даже У Аро, где много народу траванулось.
Но выводы врачей будут интересны.
Как то лет 10 назад покупала Ашановскую замороженную шаурму. Это был единственный экземпляр, который я выкинула.
Не знаю, что там по анализам, но есть просто невозможно.
Я тоже за то, чтобы уличные точки проверили. Публично. Чтобы без взяток и подмигиваний
Так хочется вкусной шаурмы. А где ее купить именно вкусную и чтобы без стафилококка?
В Шампурико. Только там и берем. Без отравлений, ттт
Аноним 997,
Ну за стафилококк вам только врачи и скажут.
Вступайте в группу в вк, там много обзоров по районам.
Что за группа?)
E. Coli это же фекалии. Получается, повар руками вытирает попу без бумагу и потом вертит шаурму? Ммм аппетитно)) Хорошо, что я её никогда не покупаю
какая ценная информация
сколько не пробовали шаурмы, домашняя лучше всего.
в шампурико очень острый соус и слишком много его. Эта острота перебивает весь вкус и не заметишь, что там с мясом не так. А заветренный кебаб я и там видела.
Аноним 152,
Обзорв на шаурму в екатеринбурге и области.
Никто не знает, к сожалению
Так шаурму готовить элементарно и быстро.
Зачем покупать?
Ну что можно сказать на это лишь, то что. съел и не слёг значит хорошая иммунитет крепкий организм.А контроля особого не было и не будет видимо.