В Братске 62 человека отравились шаурмой в кафе быстрого питания "Хочу шаурму". Задержан владелец заведения, возбуждено уголовное дело.
Работа кафе приостановлена, всех сотрудников направили на бактериологическую экспертизу, следователи изъяли гриль-печи и документацию.
По сообщению регионального Роспотребнадзора, проверка выявила множество нарушений санитарных требований, технологического процесса приготовления блюд, условий хранения продуктов и соблюдения личной гигиены сотрудников.
14 июня с симптомами отравления к врачам обратились 62 человека, 29 из них были госпитализированы, в том числе пятеро детей. У всех выявили острую кишечную инфекцию. Исследование показало, что продукты были заражены бактерией сальмонеллой.
«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
В Братске 62 человека отравились шаурмой в кафе быстрого питания "Хочу шаурму". Задержан владелец заведения, возбуждено уголовное дело.
Работа кафе приостановлена, всех сотрудников направили на бактериологическую экспертизу, следователи изъяли гриль-печи и документацию.
По сообщению регионального Роспотребнадзора, проверка выявила множество нарушений санитарных требований, технологического процесса приготовления блюд, условий хранения продуктов и соблюдения личной гигиены сотрудников.
14 июня с симптомами отравления к врачам обратились 62 человека, 29 из них были госпитализированы, в том числе пятеро детей. У всех выявили острую кишечную инфекцию. Исследование показало, что продукты были заражены бактерией сальмонеллой.
«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Дети отравились в оздоровительном лагере под Курганово
Спирт для отравленного «Мистера Сидра» был украден со склада cамарского МВД
Так этой новости третий день.
Автор, смотрите новости.