Сеть ресторанов известного повара терпит крах по всему миру.
Фото: https://pixabay.com
Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер уволил своего зятя Пола Ханта с поста директора сети ресторанов в Италии после многомиллионных убытков.
Муж сестры Оливера был назначен на руководящий пост в 2014 году. Сразу после этого начались проблемы, а в 2019-ом сеть окончательно рухнула. Убытки составили 25 миллионов фунтов стерлингов (около 2,5 миллиарда рублей). По информации британских изданий, Хант был непопулярен у сотрудников и имел репутацию самоуверенного человека. Представитель Jamie Oliver Group утверждает, что отставка Ханта была «взаимно согласована».
Сеть ресторанов Оливера борется с трудностями уже несколько лет. Тем не менее, состояние "телевизионного шефа" по-прежнему оценивается в 240 миллионов фунтов стерлингов (24 миллиарда рублей).
Пытаясь оценить причины краха своей сети, Джейми Оливер говорил, что не понимает, как это произошло. «Мы до сих пор пытаемся разобраться, но, по-моему, высшее руководство имело дело с тем, что можно назвать идеальным штормом — аренда, налоги, упадок на рынке, цены на продукты, Brexit, рост минимальной заработной платы. Происходило много чего», - отметил он в беседе с журналистами.
СМИ называют другие причины падения популярности заведений Оливера: блюда в них слишком дороги для ресторана среднего ценового сегмента, а качество блюд – недостаточно высокое.
Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер уволил своего зятя Пола Ханта с поста директора сети ресторанов в Италии после многомиллионных убытков.
Муж сестры Оливера был назначен на руководящий пост в 2014 году. Сразу после этого начались проблемы, а в 2019-ом сеть окончательно рухнула. Убытки составили 25 миллионов фунтов стерлингов (около 2,5 миллиарда рублей). По информации британских изданий, Хант был непопулярен у сотрудников и имел репутацию самоуверенного человека. Представитель Jamie Oliver Group утверждает, что отставка Ханта была «взаимно согласована».
Сеть ресторанов Оливера борется с трудностями уже несколько лет. Тем не менее, состояние "телевизионного шефа" по-прежнему оценивается в 240 миллионов фунтов стерлингов (24 миллиарда рублей).
Пытаясь оценить причины краха своей сети, Джейми Оливер говорил, что не понимает, как это произошло. «Мы до сих пор пытаемся разобраться, но, по-моему, высшее руководство имело дело с тем, что можно назвать идеальным штормом — аренда, налоги, упадок на рынке, цены на продукты, Brexit, рост минимальной заработной платы. Происходило много чего», - отметил он в беседе с журналистами.
СМИ называют другие причины падения популярности заведений Оливера: блюда в них слишком дороги для ресторана среднего ценового сегмента, а качество блюд – недостаточно высокое.
Сеть продуктовых супермаркетов запустила систему чаевых для продавцов и даже директоров
Меган Маркл всё-таки сделала заявление против королевской семьи