Цены на горький шоколад взлетят до 400 рублей за плитку

Источник: https://www.u-mama.ru

Фото: https://pixabay.com

Существенный рост цен на горький шоколад произойдет в ближайшие месяцы. Глава кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев рассказал, что сейчас заключаются новые контракты.

При текущей биржевой цене на какао 6100—6200 фунтов стерлингов за тонну цена тертого какао составит $18/кг. Себестоимость плитки горького шоколада достигнет 170—200 руб., что вдвое больше, чем год назад. Цена в рознице может достичь 350—400 руб.

«Психологически 350—400 руб. — это довольно высокая цена. Потребитель готов заплатить 350 руб. за чашку кофе в кофейне, но отдать сопоставимую сумму за шоколадную плитку пока не готов», — считает Виталий Муравьев.

Сейчас в магазинах Spar можно купить горький шоколад «Бабаевский» за 200 руб. (с учетом 20%-ной скидки), в «Ленте» — горький шоколад фабрики им. Крупской — за 140 руб. (скидка — 26%), а горький шоколад «Россия — щедрая душа» за 75 руб. (при скидке 29%), темный шоколад Ritter Sport с содержанием какао 74% в интернет-магазине «Вкусвилла» стоит 295 руб., «Победа вкуса» на «Мегамаркете» — 160 руб.

Перед Новым годом цены начали расти, а затем снизились, но ненадолго. Предыдущие контракты компании заключали до конца ноября, также у них были запасы какао и какао-продуктов, закупленных по старым низким ценам.

Осенью с высокой вероятностью будет введена обязательная маркировка «Честный знак» для кондитерских изделий.

«Ни в одной из 27 отраслей, где внедрена маркировка, роста цен не произошло. По оценке НИФИ Минфина, влияние маркировки на стоимость продукции может составить не более 1% за 6 лет - оценка подтверждается и участниками рынка уже внедренных товарных групп. При этом благодаря вытеснению с рынка нелегальной продукции добросовестные предприниматели увеличивают свою рыночную долю, как результат - зарабатывают больше.

Например, в легкой промышленности прибыль производителей в реальном выражении выросла на 90%, а дополнительные доходы бизнеса по всем товарным группам за четыре года составили почти 350 млрд рублей» - сообщили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

Ранее стало известно, что «Объединенные кондитеры» планируют снизить вес части ассортимента плиток шоколада «Аленка», «Бабаевский» и «Вдохновение». Упаковки в 200 г могут заменить на 180 г и 150 г, 100 г — на 90 г, 90 г — на 75 г, 60 г — на 40 г.

Самозанятые россияне не смогут продавать мыло ручной работы с 1 мая

Только 10% продукции с протеином на маркетплейсах продается без нарушений

Производитель детской одежды Orby объявил о банкротстве

Новости U-mama.ru: Себестоимость плитки горького шоколада достигнет 170—200 руб., что вдвое больше, чем год назад. Цена в рознице может достичь 350—400 руб.

а обязательно прибыль делать 100 процентов?

И это правильно, считаю. Ведь вчера в одной теме мы уже выяснили что деньги сводят людей с ума. Еще одна статья расходов которую смело можно вычеркнуть, заменив цукатами из брюквы.
Рвать жилы чтоб заработать больше будет не нужно, психическое здоровье стабилизируется, а брюква очень полезна.

Гелада: а брюква очень полезна.

А где ее взять ?

Аноним 603: обязательно прибыль делать 100 процентов?

Это не прибыль. В эту сумму заложены - доставки, зарплата грузчиков и продавцов, оплата аренды магазина, коммунальных услуг и налогов продающего предприятия. В лучше случае прибыль составит 20 - 30 рублей.

Гелада,
с юморком женщина!

Аноним 623: где ее взять ?

Это свекла)))

Новости U-mama.ru: до 400 рублей за плитку

продажи упадут, заложат в цену, как в галстуки от Диор - один галстук в месяц окупает все веселье

Стихнет голос Вечных войн: продажи упадут

И тогда цены вырастут еще больше ну а нормальный шоколад перейдет в раздел роскоши

Zarazadvaraza: В эту сумму заложены - доставки, зарплата грузчиков и продавцов, оплата аренды магазина, коммунальных услуг и налогов продающего предприятия. В лучше случае прибыль составит 20 - 30 рублей.

да да, бедная розница

Krokodilda: И тогда цены вырастут еще больше

ну, да, отбивать-то надо

Аноним 603: да да, бедная розница

Ну это именно так. У вас вряд ли получится купить прямо с завода без посредников. Каждому из посредников надо заплатить зарплату и государству отстегнуть. Это не прибыль, а сопутствующие расходы. Чистая прибыль минимальная. Если сырье изначально подорожало в два раза, странно ждать, что итоговый ценник останется на прежнем уровне.

Новости U-mama.ru: Цены на горький шоколад взлетят до 400 рублей за плитку

Параллельно. Горький терпеть не могу на дух, просто, не выношу, как пиво.
Но кофе! Без него не могу

Zarazadvaraza: . В лучше случае прибыль составит 20 - 30 рублей.

На кондитерку никто никогда в рознице не делал ТН меньше 50%. Так что, и 100% реальны

Честно говоря я вообще удивлена, что кто-то покупает горький шоколад. Его же есть невозможно.

Django: удивлена, что кто-то покупает горький шоколад. Его же есть невозможно.

сестренка

Стихнет голос Вечных войн: продажи упадут,

Не упадут. Мерси 200 грамм по 350 руб все раскупают. Коробки конфет тоже за любые суммы

Mariwell: Мерси 200 грамм по 350 руб все раскупают.

ну вы сравнили Мерси и горький шоколад

Стихнет голос Вечных войн: Но кофе

Позавчера в Жизнь март кофе пять на 10 руб подорожало.
Оно у них стабильно на 10 руб каждый месяц дорожает

Django: что кто-то покупает горький шоколад. Его же есть невозможно.

Я удивлена, что кто-то покупает молочный шоколад. Он же невозможно приторно-сладкий)) А уж про белый вообще молчу - вкус сухого молока, как это можно есть?

Стихнет голос Вечных войн: Горький терпеть не могу

Так все подорожает и молочный тоже, и какао и мороженое с шоколадной глазурью. Основанная причина подорожания - начальный ценник на какао-бобы, порошок и масло из них..

Совершенно чумовой горький шоколад без сахара со 100% содержанием какао. Запредельной горечи нет, мало углеводов, вкусно. Цена 249р. за 100г. Сегодня пойду ещё куплю пару плиток

Zarazadvaraza: молочный тоже

Ну, в молочный то проще намутить ингредиентов, снижающих себестоимость. Сахара побольше, да сухого молока

Аноним 654: Я удивлена, что кто-то покупает молочный шоколад. Он же невозможно приторно-сладкий))

Руки прочь от молочного шоколада. Хотя нам больше достанется.

Аноним 654: А уж про белый вообще молчу - вкус сухого молока, как это можно есть?

Здесь соглашусь с вами. Но по сути белый шоколад и шоколадом то не является.

Аноним 654,

Вспомним вкус советской Пальмы)))

Шоколад, ладно. А вот что случилось с курицей? Почти 300р за кг в Ленте

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы