кто ел деревенскую сметану

я всегда думала что это что-то безумно вкусное,а тут привезли мне,открываю банку....а там...нечто среднее между сливочным маслом и какой то творожной массой это так и должно быть?

the next
это так и должно быть?

да

the next
это так и должно быть?

да. Меня тоже угощали как-то....ну че...выкинула Не поняла я вкуса этой сметаны :(

подкисла?
на самом деле деревенская сметана - она скорее похожа на сливки, но погуще и естессно пожирнее.
при этом у нее есть особенность - она быстро (примерно за полдня) густеет чуть ли не до того, что ложка стоит.
да, еще одна желтее магазинской сметаны.
конечно со временем она становится кислее. но изначально по вкусу кислинки почти нет.

the next
нечто среднее между сливочным маслом и какой то творожной массой

ага
Мне в детстве очень нравилась такая сметана. Намажешь на хлеб, сверху сахарочком присыпешь и вперед
а щас даже от мысли мутит. Уж больно она жирная.

перетопить в масло, не? а на сыворотке блинчики спечь...

Поначалу сметана просто густой консистенции, в холодильнике еще больше загустевает. Очень-очень вкусно добавлять ее в борщ, в салаты, с блинами есть, с ленивыми варениками... вкуснотища, одним словом!
И молоко настоящее - нет ничего лучше!

postekb
.ну че...выкинула

видимо придется так же сделать.жалко млин...

Katie
густеет чуть ли не до того, что ложка стоит.

:dada:

надо брать именно сливки, вот они густеют , их хоть в кофе, хоть в суп, а так я сметану вообе не ем

Katie
скорее похожа на сливки, но погуще и естессно пожирнее

the next
это так и должно быть?

да
ее ножиком на хлеб вкусно намазывать.
но калорийнаяяяяя жуть

ЗЫ. местную деревенскую сметану не ела. Только на Украине.

зачем выкидывать-то? в выпечку используйте ;)

Naturlich!
перетопить в масло,

может подскажете как это сделать?

Rebeline
И молоко настоящее - нет ничего лучше!

поддерживаю! А запах от чистоплотности хозяйки зависит и от того где пасут корову

the next
видимо придется так же сделать.жалко млин...

да вы что!
вы хоть испеките тортик на ней или манник
если так есть не можете.
ее в суп еще вкусно добавлять.

the next

меня с детства бабушка пичкала - никогда не нравилась

спасибо за советы.

Разноцвет
ее ножиком на хлеб вкусно намазывать.

Фактически это масло по городским меркам. Намажьте на хлеб, может пойдёт? :)

я раньше когда у бабушки в деревне гостила, то очень любила отварную картошку с деревенской сметаной, вкуснотищааа

Rebeline
Поначалу сметана просто густой консистенции, в холодильнике еще больше загустевает. Очень-очень вкусно добавлять ее в борщ, в салаты, с блинами есть, с ленивыми варениками... вкуснотища, одним словом!
И молоко настоящее - нет ничего лучше!

+++ вот она - родная украинская душа
по мне - так магазинная сметана фуфельная. Деревенскую могу ложкаме без ничего кушать. Как и молоко домашнее. :)

очень вкусно с пельменями/варениками.
безумно вкусно в походе с картошкой с тушенкой :)
с деревенским творогом неплохо.

мы на сплаве этим летом в деревне затарились сметанкой, творогом, молоком. потом еще грибов насобирали.
ох и вкусно было грибной супец со сметаной :)

но вот так просто ложкой я ее не ме. я и обычную сметану ложками не ем :)

С блинчиками или оладушками, ммм... вкуснятина.