Мясорубка. Какая?

СаммиТ,
Вот , шнек с кольцом уже оказывается

Material girl,
А модель не скажете?

Све4а: Самое главное в мясорубке- место в корпусе, куда вставляется часть, которая перемалывает должно быть металлическим.

А вот это очень спорно. Трепалась как-то с мальчиком, который в сервисе работает - он мне сказал, что в критичном случае пластмасска сломается - новую поставить тыща, а если ее нет сгорает двигатель и ремонт дороже новой мясорубки, так что тут еще подумать надо. По теме у меня мулинекс, вообще никаких нареканий, наматывает если мясо так себе и большой обьем - но решается легко, как вижу что хуже пошло - открываю и чищу, но это редко. И терки прикольные, моркву тереть милое дело. Единственный минус - ей сто лет в обед, а современная техника какая-то все боле хлипкая по мне, это всех марок касается - так что про современные модели ничего не скажу.

Material girl,
Она?

СаммиТ: я кошке шеи куриные кручу

сырые или вареные?

Moretti ,
Подмороженное если кинуть, тоже прожилки намотает?

Ved'maCh.: Подмороженное если кинуть, тоже прожилки намотает?

Не пробовала , обычно из магазина сразу кручу. Надо попробовать кстати )

kis0730: сырые или вареные?

Сырые

Moretti: Вот , шнек с кольцом уже оказывается

Здесь конструкция другая - мне кажется, что кольцо на нее не надеть...

У меня Мулинекс, купила в прошлом году, работает прекрасно. У меня модель с дополнительными насадками для овощей, я просто в восторге.

Аноним 461: Если мясо с твердой жилкой или хрящиком, то вот эта пластмасска срезается посередине.

Моей мясорубке больше 17 лет это первая модель боша. Про реверс тогда и не знали. Шнек родной , первый , второй новый в запасе.
Я грешу на решетку : потерялась решетка с крупными дырками , купили новую. А она , похоже , на 1 мм больше: не 53, а 54 см , хотя нас уверяли , что к этой модели подходит. Поэтому видимо неплотно к ножу прилегает и не режет жилы. Нож новый , острый. Попробую старую решетку с маленькими дырками , она глубже садится , может и пойдёт

Бош, не знаю сколько стоит сейчас, она у меня давно.
Главное минимум пластмассовых деталей

Moretti ,
Для Боша мясо заранее нарезаю длинными брусками, чтобы в отверстие рабочей части входили, и подмораживаю. Под самый конец может чуть намотать, но не критично, почистила и дальше крутить. Больше 3-х лет торговала бытовой техникой, всегда рекомендовали покупателям прокручивать чуть подмороженное мясо