Салаты, закуски

Девочки, поделитесь несложными рецептами салатов/закусок. На следующей неделе планируется ДР, попросили что-нибудь не заезженное))). И еще напишите, как делаете вы Цезарь. Гугл выдал кучу разных рецептов, хочется один, проверенный.

Дети полюбили салат, название не помню)))
Делается слоями как мимоза и шуба.
Ананасы кусочками, тертый сыр, курица копченая или ветчина, яйцо и кукуруза. Заправка майонезом.
зы Ела в гостях такой же салат, только вместо ветчины крабовые палочки. Для меня непривычно, но салат все гости схомячили впервую очередь))

Мне Джокер нравится: огурец свежий, куриное филе, чернослив, яйцо. Заправка на Ваш вкус майонез либо йогурт; и Черепаха 1слой-белок яичный, 2слой-лук репчатый, 3 слой- куриное филе, 4 слой-желкти, 5 слой-тертое яблоко, 6 слой- сыр, 7 слой-чернослив и поверх засыпать грецким орехом

Fixa автор темы: поделитесь несложными рецептами салатов/закусок.

А на горячее что будет?
Я люблю с авокадо - салат, помидоры, оливки, авокадо, йогуртом с солью и сахаром заливаю.

Fixa автор темы: как делаете вы Цезарь.

Грудку нарезаю тонкими пластинами, обваливаю в сухарях, обжариваю, нарезаю. А в остальном как всегда - салат или капуста, сыр - только твердый, с другим мне не вкусно, помидорки, сухарики или поджаренный в тостере батон натираю чесночком и наламываю кусочками. ммм,

Делаю дома легкий салат, который попробовала в кафе японской кухни, мне понравилось стала делать дома.
Спаржу корейскую нарезаете тонкими пластами, тонкой соломкой свежий огурец, добавляем корейскую морковку и перед подачей соевым соусом заправляем. Да, и не надо делать сильно заранее, чтобы не заветрился.

Анна Иванна,

Анна Иванна: А на горячее что будет?

Мясо по-французски

Анна Иванна: Грудку нарезаю тонкими пластинами

Сырую, не копченую?

Fixa автор темы: Сырую,

Fixa автор темы: Мясо по-французски

Ну да, тогда разбавить чем то овощным.

ponky: Ананасы кусочками

кусочки те, что в банке нарезаны, или их еще мельче порезать надо?

ProAlena: и Черепаха

а чем вы его питаете? Майонез?

Fixa ,
Да

ProAlena: не Джокер нравится: огурец свежий, куриное филе, чернослив, яйцо. Заправка на Ваш вкус майонез либо йогурт; и

Как вы модно обозвали советский салатик "нежность"

Fixa автор темы: как делаете вы Цезарь беру салат или пекинскую капусту, рву руками прямо на тарелку, беру отварную куру, слегка поджариваю(подсушиваю) на пустой или с небольшим кусочком сливочного масла сковороде, готовую остужаю и на салат, помидоры, если черри, то режу пополам, большие режу так, чтобы получился размер как половина черрика, дальше кладу яйца, либо целые перепелиные, либо куриные режу на 8 частей, потом майонез-я соусом не заморачиваюсь, потому как делаю всегда на скорую руку, срезаю уголок у дойч-пака и тонкими полосками узорю салат, далее беру батон, режу на кубики 1,5*1,5см, на сковороду кладу сливочное масло, туда давлю чеснок и добавляю сушенный укроп, перемешиваю и запускаю в эту смесь сухари, зажариваю их слегка, остужаю и в салат, сверху натираю пармезан. Всем гостям салат очень нравится, очень легкий и одновременно сытный.

Скажите, а в Цезарь оливки/маслины не надо?

Beatle: Как вы модно обозвали советский салатик "нежность"

А я его под таким названием узнала)))

Fixa автор темы: в Цезарь оливки/маслины не надо не слышала про такое, в греческий да, идут

Fixa ,
Я баночные кусочки раскладываю, не режу

LUCKY ME,
нет, взрослого

Девочки, а канапешки какие-нибудь делаете?

сыр тертый+майонез+чеснок (можно добавить зелень и яйцо). Это как отдельно можно салатом, можно на дольки помидоров, можно на чипсы Принглс (да не полезно).

канапе: сыр кубиком+марин.огурец+копч.колб (можно плюсом оливку-маслину).
детям фруктовую канапе (кубики-кружочки-треугольники) фруктов (яблоко, банан, апельсин, ягода, киви, виноград)
еще в закладках канапе, но не пробовала.

Муравушка,
Спасибо. На картинке здорово выглядит. Хорошая идея. Надо воспользоваться.

ProAlena: Мне Джокер нравится: огурец свежий, куриное филе, чернослив, яйцо.

ProAlena: Черепаха 1слой-белок яичный, 2слой-лук репчатый, 3 слой- куриное филе, 4 слой-желкти, 5 слой-тертое яблоко, 6 слой- сыр, 7 слой-чернослив и поверх засыпать грецким орехом

всё что я люблю))

Цезарь делаю с "Готовим Дома" - яйца куриные, курица копченая
gotovim-doma.ru/recipe/996-salat-tsezar-s-kuritsyei
Соус - готовый йогурт греческий с чесноком и зеленью

еще салат нам всем нравится и на праздниках он хорошо уходит, мы его называем Белый лебедь. Как на самом деле называется не знаем.

1. копч.кура
2. марин.шампиньоны нарезать
3. вар.яйцо нарезать
4. тертый сыр
   все слои промазать майонезом.
   Раньше добавляла вареной картошки, но он нам показался менее вкусным, поэтому без картохи.

Мужчины еще уважают отварную картошку с зеленью+селедка и бутерброды (хлеб+лимон+шпроты) и окрошка в большинстве своем прекрасно уходит.
Детям можно мороженое+молоко (в блендер)+сироп или варенье или тертый шоколад сверху