Пластиковые контейнеры для хранения продуктов в холодильнике-вопрос!

какие вы используете?
и есть ли разницы скажем, купить набор таких контейнеров за 200 р в икее или покупать каждый контейнер за 300 (прмиерно) в тапервеа? ну или гипфеле?

Ая
какие вы используете?

TUPPERWARE

Ая
какие вы используете?

Бармалей™
Икея

нормальные контейнеры. Пользуюсь давно.

Ая
или покупать каждый контейнер за 300 (прмиерно) в тапервеа? ну или гипфеле?

зачем? чем они лучше?

ms.lora
чем они лучше?

ну единственную разницу увидела-запах держат в себе в отличие от остальных. допустим, если соус чесночный надо сохранить...

Самые обычные контейнеры,

Потолковый Лампонюх
TUPPERWARE

Не вижу смысла,вы же не по неделям одно и то-же хранить бедете,максимум 2 дня,-в обычном не испортится,а вообще кроме бешеной цены на эту туппер хрень не вижу,валяется какой-то пластиковый стакан с подставкой подарили стоит бешено,купить такое-же можно за 5 копеек.

Икея, и просто безназванные , но очень удобные)))

ну то есть правильно я понимаю, что вы не сковородку с едой засовываете в холодильник, а перекладываете в контейнер?

Ая
у то есть правильно я понимаю, что вы не сковородку с едой засовываете в холодильник, а перекладываете в контейнер?

я - да.
а еще в Монетке купила несколько контейнеров пластиковых с закручивающейся крышкой - ооочень удобная штука. Крышка ни при каких условиях не откроется и не протечет - абсолютно герметичные.

Ая
ну то есть правильно я понимаю, что вы не сковородку с едой засовываете в холодильник, а перекладываете в контейнер?

когда как. в-основном ленюся контейнеры для соусов в-основном и для остатков

Ая
ну то есть правильно я понимаю, что вы не сковородку с едой засовываете в холодильник, а перекладываете в контейнер?

ну да, а как еще? Я все салаты в контейнера складываю и остатки. Ну и храню в холодильники максимум сутки.

ниче не храним, все съедаем %)

Икеа рулит!нравится разнообразие форм и цвета.Когда-то синие под цвет кухни покупала.Потом зелёненькие.

ага))))спасибки!!!!осталось выбрать круглые или прямоугольные купить:)

Ая
осталось выбрать круглые или прямоугольные купить

смотря какой холодильник... если круглый то...

Ая
и есть ли разницы скажем, купить набор таких контейнеров за 200 р в икее

я вообще купила в Икее набор из 5 контейнеров за 59 рублей и довольна

Потолковый Лампонюх
если соус чесночный надо сохранить...

ИМХО, запах чесночного соуса не убить ни в какой посуде

Ая
ну то есть правильно я понимаю, что вы не сковородку с едой засовываете в холодильник, а перекладываете в контейнер?

Я когда-то и сковородки запихивала - сейчас страшно вспомнить Кастрюлю с супом ставлю в холодильник, а второе - в стеклянные кастрюльки от микроволновки. Мне так удобнее, чем в пластиковые контейнеры. Те я на природе и для перевозки использую.

В мегамарте покупаю, даж названий не знаю- все отлично сохраняется. В ней же обед муж и я разогреваем. Когда начинает портиться контейнер от постоянного нагрева- прсто выбрасываю. За 30 руб не жалко. Это вам не за 500 рубликов одна баночка

не придаю особого значения происхождению контейнера. Икеевские есть и еще какие-то. Гипфеловский типа вакуумный под зелень у меня

Для хранения в холодильнике-все равно какие,а если для разогрева-то особые. Это передача была по тв,что дешевые контейнеры только для хранения, при нагреве свыше 60град. они начинают выделять вредные вещества. На таких контейнерах есть только значок «бокал и вилка»-т.е.для негорячих пищевых продуктов. Для нагрева надо использовать контейнеры из стекла, либо со значком, что разрешено использование при высокой температуре.
Запомнилось мне из этой программы еще и то, что пластиковые одноразовые стаканчики,в которых в уличном кафе наливают горячий чай и кофе, как раз и не рассчитаны на горячие напитки.Для хранения в холодильнике-все равно какие,а если для разогрева-то особые. Это передача была по тв,что дешевые контейнеры только для хранения, при нагреве свыше 60град. они начинают выделять вредные вещества. На таких контейнерах есть только значок «бокал и вилка»-т.е.для негорячих пищевых продуктов. Для нагрева надо использовать контейнеры из стекла, либо со значком, что разрешено использование при высокой температуре.
Запомнилось мне из этой программы еще и то, что пластиковые одноразовые стаканчики,в которых в уличном кафе наливают горячий чай и кофе, как раз и не рассчитаны на горячие напитки.

" При определенных условиях
пластик выделяет токсичные
соединения, которые, попадая в
организм человека, подтачивают
его здоровье.
Ученые США утверждают, что до
80% обнаруженных в организме
человека « пластиковых» веществ
попадают из строительных и
отделочных материалов (из
пластиковых окон, мебели), но
больше всего - из посуды. Из
пищевого пластика различные
соединения переходят в продукты.
Технический и пищевой пластик
производят из –
поливинилхлорида (ПВХ),
полипропилена, полиэтилена,
полистирола и поликарбоната.
Сами по себе полимеры инертны и
нетоксичны. Но технологические
добавки, растворители, продукты
химического распада попав в
пищу, оказывают токсическое
воздействие. Это может
происходить при хранения или
нагревании продуктов. Кроме того
эти материалы подвергаясь
изменению (старению), выделяют
продукты разрушения.
Поливинилхлорид - это полимер
на основе хлора. Он
распространен во всем мире, т.к.
чрезвычайно дешев.
Из него делают бутылки для
напитков, коробочки для
косметики, тару для бытовых
химикатов, одноразовую посуду.
Со временем ПВХ начинает
выделять вредное канцерогенное
вещество - винилхлорид.
Из бутылки оно попадает в
напиток, из тарелки - в пищу, а с
пищей и в наш организм.
Вредное вещество из ПВХ начинает
выделяться через неделю после
того, как в нее залили содержимое.
Через месяц в минеральной воде
скапливается несколько
миллиграммов винилхлорида
(онкологи считают, что это очень
много).
Зачастую пластиковые бутылки
используют повторно, наливают в
них чай или др. напитки и даже
алкогольные. В них, на рынках,
продается молоко и подсолнечное
масло. Большие бутыли
используют как ведра и даже
хранят в ней «живую» и святую
воду (целебные свойства воды
могут сохраниться только в
стеклянной таре).
В бутылки для воды ничего,
кроме воды, повторно наливать
нельзя.
Повторно можно использовать
только РЕТ-бутылки. Из РVС-
бутылок выделяется токсичный
хлор-винил.
Эксперты считают, что бутылочный
пластик сохраняет нейтральность
только в отсутствии кислорода,
пока вода сохраняет свой
первоначальный химический
состав. Как только бутылку
открывают, вода и пластик быстро
меняют свои свойства.
Добросовестные производители
ставят на дне опасных бутылок
значок - тройку в треугольнике,
или PVC, т.е. (ПВХ).
Вредную емкость можно
распознать и по наплыву на
донышке. Он бывает в виде линии
или копья в двух концах.
Если нажать на бутылку ногтем, на
опасной образуется белесый
шрам. «Правильная» бутылка
остается гладкой.
Одноразовые стаканчики можно
использовать только для воды.
Кислые соки, газировки, горячие и
горячительные напитки из них
лучше не пить!
Не рекомендуется класть в
полистироловые тарелки горячие
продукты
Не запасайтесь пластиковой
посудой.
Не разливайте в них чай или
алкогольные напитки - это не
безопасно.
Пластик- материал нежный (на
свету трескается, а от жары
плавится). Для прочности в него
добавляют вещества-
стабилизаторы. Пластмасса
становится крепче и...токсичнее.
Полистирол (обозначен буквами
PS) к холодным жидкостям
равнодушен. Но от горячий
жидкости или алкоголя, стаканчик
начинает выделять токсичное
соединение (стирол).
Тарелочки из полистирола
используются в летних кафе под
шашлык. Кроме горячего мяса и
кетчупа, можно получить еще и
дозу токсинов.
Полипропиленовый стакан
(маркировка - РР) выдерживает
температуру до +lOОС. Но если
пить из такого стаканчика водку,
страдают не только почки, но и
зрение. Начинает выделятся фенол
и формальдегид (канцерогенное
вещество).
ОДНОРАЗОВАЯ УПАКОВКА ТОЛЬКО
НА ОДИН РАЗ
Чтобы пластиковая посуда была
безопасна, использовать ее надо
строго по назначению.
Пищевой пластик разных марок
обладает разными свойствами.
Одна марка предназначена для
производства бутылок для воды,
другая - для газированных
напитков
Стаканчики для йогурта делают из
пластика такой марки, которая
нейтральна по отношению к
молочному жиру и кислотам.
Ни в коем случае нельзя
использовать пластиковую
упаковку как контейнер для
хранения пищи, а одноразовую
посуду - многократно.
Еще не известно как отреагирует и,
что может образоваться при его
контакте с продуктами, для
которых он не был предназначен.
Перед вторичным использованием
пластиковый контейнер надо
вымыть.
Одноразовая же упаковка не
предназначалась для мытья,
поэтому результат непредсказуем.
Не используйте одноразовую
упаковку для хранения продуктов,
а одноразовую посуду повторно.
Охлаждайте пищу, перед тем как
поместить ее в контейнер. Для
микроволновой печи используйте
специальную посуду.
Майонез, кетчуп и др. приправы,
соки, джемы, а так же готовые
супы и каши, требующие
разогревания, продаются в
пакетах, которые производятся из
многослойных комбинированных
пленок. Выбор пленки зависит от
свойств продукта, срока и условий
его хранения.
Супы, каши, вторые блюда
упаковывают в пакеты из плёнок,
имеющих высокую температуру
плавления. Блюда в такой
упаковке можно разогревать в
микроволновке или кипятить
прямо в пакете. Врачи советуют
питаться ими пореже: чем меньше
химии, тем лучше.
Производители продуктов
быстрого приготовления
(стаканчик, пакетик, тарелка)
часто пользуются полистирольной
упаковкой.
И когда она соприкасается с
горячей водой, то начинает
выделять вредные стиролы.
Лучше перекладывать все в
керамическую или эмалированную
посуду и затем уже заливать
кипятком.
Замороженные готовые блюда в
лотках, в которых их можно
разогревать, могут потерять
необходимую термостойкость,
после того как подверглись
глубокому охлаждению
(некоторые марки).
ПОСУДА ИЗ МЕЛАМИНА
Пользоваться посудой из меламина
(формальдегида) крайне опасно.
Для прочности посуды - в нее
добавляют асбест. А асбест
запрещен даже в строительстве, не
то что в посуде.
Формальдегид и асбест очень
вредны и могут вызвать рак.
Рисунок на тарелке тоже вреден.
На меламин нельзя нанести
безвредный краситель - держаться
не будет. Поэтому используют
краски, содержащие тяжелые
металлы, прежде всего свинец.
Еда в такой посуде становится
ядовитой (при нагревании
образуются вредные вещества-
канцерогены). Разогрев в такой
посуде супчик, можно заработать
раковую опухоль.
Проводили исследования на
животных: одних кормили в
течение 2 месяцев из фарфоровой
посуды, а других из яркого
пластика. У последних
наблюдалось изменение состава
крови, что нередко ведет к
новообразованиям.
Вместе с пищей в организм
попадает формальдегид – яд,
который отрицательно влияет на
многие жизненно важные органы,
вплоть до вывода их из строя. Это
влияет даже на потомство
(будущие дети родятся с
различными отклонениями, будут
отставать в развитии).
Посуда поступает из Турции,
Иордании и Китая — для
российского рынка ее
расписывают сюжетами из "нашей
жизни".
У себя на родине производители
продавать такую посуду не
рискуют.
И в Европе меламин не жалуют,
некоторые страны пишут на
маркировке: на территории ЕЭС,
нельзя, на экспорт — пожалуйста.
Так зарубежные производители и
продавцы заботятся о
здоровье своих граждан.
Прежде чем купить такую посуду
подумайте, стоит ли рисковать
своим здоровьем.
Современная пластмассовая
посуда и пластиковые емкости
Пластмассовая посуда для
микроволновой печи должна быть
жаропрочной.
Специальная маркировка на дне
этой посуды, скажет о ее
пригодности для СВЧ или о
термостойкости до 140° С.
Если маркировка говорит о том, что
посуду можно мыть в
посудомоечной машине, значит
она устойчива и к нагреванию.
Если посуда, в которой заморожен
продукт выдерживает нагревание
до 95° С, значит и она пригодна для
использования в СВЧ. Иначе
размораживать необходимо в
другой, пригодной для СВЧ, посуде.
Не пригодны для СВЧ обычные
пластмассовые упаковки от
мороженого и др. подобные ей.
Устойчивые к замораживанию, они
могут деформироваться при
нагреве.
Нельзя нагревать продукты в
пластиковых пакетах,
предназначенных для хранения
продуктов.
Посуда из пластмассы, не
выдерживающая высокой
температуры, деформируется,
пластик разлагается и выделяет
вредные вещества. К ней относится
и китайская посуда, которая
сделана в основном из пластика не
пригодного для пищи.
Продукты с высоким содержанием
сахара и жира, нельзя готовить в
пластмассовой посуде. Они
нагреваются до температуры
плавления и деформирования
пластмассы. Лучше готовить их в
специальной посуде,
выдерживающей нагревание до
140, 180 и более С.
В настоящее время выпускается
посуда, специально
предназначенная для
использования в микроволновых
печах
Такая посуда выдерживает
температуру от —40 до +230° С и
более.
В микроволновке можно
использовать специальные
пластиковые тарелки и мешочки,
предназначенные для духовки,
которые выдерживают
температуру кипения (но без
металлического зажима, чтобы не
расплавил упаковку) и проколоть
мешочек, чтобы выходил пар.
Пластмассовая посуда -
используется в основном для
хранения продуктов (сыр, масло)
или готовых блюд.
Готовить в ней нельзя.
Покупая необходимо обратить
внимание на маркировку на дне
посуды.
Если есть надпись - "для
технических целей" - даже на
короткое время ее нельзя
использовать для еды.
В пластмассовых емкостях нельзя
хранить кислые продукты, капусту,
солить огурцы и др.овощи.
Мыть не очень горячей водой.
Допустимые и безопасные дозы
химических веществ.
Одни утверждают: если не
превышать допустимый уровень,
вреда не будет.
Надо съедать более 2 кг консервов
в день, чтобы приблизиться к
предельно допустимой дозе.
Другие настаивают: чем больше
химикатов потребляет человек, тем
больше он разрушает организм...
Пластик вошел в нашу жизнь лет
30 назад. Сейчас растет первое по-
настоящему «пластиковое»
поколение, а для выводов о
влиянии пластика на организм
нужно наблюдать как минимум за
пятью поколениями..."

миндаль
Гипфеловский типа вакуумный под зелень у меня

Эффективно? Зелень сохраняется дольше и более свежая? Как он выглядит, этот контейнер?

Рассмотрим маркировку
пластиковой посуды. Цифра,
обозначающая тип пластмассы,
расположена внутри
треугольника. Под треугольником
буквенная аббревиатура,
обозначающая тип пластика:

1. PET или ПЭТ –
   полиэтилентерфталат.
   Используется для
   изготовления упаковок (бутылок,
   банок, коробок и т.д.) для розлива
   прохладительных напитков, соков,
   воды. Также этот материал можно
   встретить в упаковках для разного
   рода порошков, сыпучих пищевых
   продуктов и т.д.
2. HDPE или ПВД –
   полиэтилен высокого
   давления. Используется для
   изготовления кружек и пакетов
   для молока и воды, для
   изготовления пластиковых
   пакетов.
3. PVC или ПВХ –
   поливинилхлорид. Вреден!
   Используется для упаковки,
   например, пищевых растительных
   масел.
   Из него изготавливаются банки для
   упаковки сыпучих пищевых
   продуктов и разного рода
   пищевых жиров. И именно этот
   пластик практически не поддается
   переработке.
   Более того, существуют
   доказательства того, что
   содержащейся в нем канцероген
   винилхлорид обладает
   способностью проникать в
   продукты питания, а затем и в
   организм человека. Также для
   производства ПВХ используется
   множества добавок, которые
   весьма токсичны для человека:
   фталаты, тяжелые металлы и т.д. И
   еще, процесс производства,
   использования и утилизации ПВХ
   сопровождается образованием
   большого количества диоксинов
   ( самых опасных ядов) и других
   крайне токсичных химических
   веществ.
4. LDPE или ПНД – полиэтилен
   низкого давления.
   Используется в производстве
   полиэтиленовых пакетов,
   гнущихся пластиковых упаковок и
   для производства некоторых
   пластиковых бутылок.
5. PP или ПП –
   полипропилен. Из него
   делаются крышки для
   бутылок, бутылки для сиропа и
   кетчупа, стаканчики. Считается
   практически безопасным с точки
   зрения экологии и токсичности.
   Однако если в продукте
   содержится хоть небольшой
   процент алкоголя (пиво,
   коктейли), полипропилен
   становится не менее опасным, чем
   полистирол .
6. PS или ПС – полистирол
   или АБС-пластик.
   Используется в производстве
   поддонов для мяса и птицы,
   контейнеров для яиц. Из него могут
   изготовлять и стаканы, но учтите,
   что горячие блюда из такой
   посуды потреблять крайне
   вредно!
7. ДРУГОЕ. Смесь различных
   пластиков или полимеры, не
   указанные выше.

   ---

   Существуют и другие знаки для
   разных видов упаковочных
   материалов, изделий из бумаги или
   картона, которые могут быть либо
   произведены из вторсырья, либо
   подвергнуты вторичной
   переработке (в определённых
   случаях – в рамках специальных
   программ):
   Этот знак встречается с разными
   подписями, типа “Keep your country
   tidy” (“Содержи свою страну в
   чистоте!” – англ.) или, например,
   просто “Gracias” (“Спасибо” – исп

Вот я в своё время покупала в икеа набор пищевых контейнеров 10 шт по смешной цене совсем. И посмотрела маркировку - всё ок. А вот ещё нам дарии маслёнку таппервэр так на нек ваще нет знаков! А ещё одна есть таппервюровская очень удобная штука так там тока вилка с ложкой и всё! А в холодильнике мне нравится в эмалированых контейнерах хранить. Жир с пластика хуже отмывается. И мечтаю о вакуумных эмалировках

У меня стеклянные контейнеры из Стокманна.. Отличная штука. Все, что не суп, в них раскладываю - прозрачные, все видно, да и стеклу я по старинке больше доверяю. Еды не на один раз у меня очень немного, но когда есть остаток - в контейнер. Сыры, масло, зелень, разрезанный лимон или помидор, "начатый" чеснок дольками - все по контейнерам. Опять же штабелируются оне, за что им спасибо большое

набор пластиковой посуды "Пчелка - я в восторге! теперь старыми и не пользуюсь :D