А как вы мясной фарш дома делаете?

я шею беру, муж пожирней любит

мясорубка механическая + мясо + хлеб + лук + чеснок + соль = фарш ;)

марипоса
а какое мясо на фарш покупаете..что говядина, свинина - понятно

свинину с жирком (заднюю часть) + говядину без разницы какую часть. Еще иногда добавляем курятину - грудку

У меня электромясорубка мулинекс - маленькая. Там в ней еще овощерезка и соковыжималка - но я чота не пользуюсь.

Вилена
Электромясорубка как без нее жили?

Мы до сих пор живем неплохо :) Если бы фарш крутить каждую неделю - да, нужна мясорубка. Я тут присматривалась - но видела только не дешеыле 4 т.р. кенвуд. Нафиг такой монгстр - места и так в шкафах нет на кухне. Фарш делаем раза 3 в году. Сейчас стали чаще делать. Обычно свинину с говядиной или свиное сало и говядину. А так - у меня муж и на ручной мясорубке 1 кг мяса за 5 минут перекрутит. Вот если бы встретилась маленькая электромясорубка, компактная и недорогая - купила бы.