Отравление после похода в ресторан

Аноним 258: Она абсолютно нормальная и на вкус, и на запах.

А микроорганизмы начали уже размножаться. На это считанные часы нужны, нормы хранения продуктов почитайте. Ни о чем запах не говорит, запах - последняя степень уже.

Аноним 165: Ведь можно остаться без вины виноватым

На самом деле источник заражения обнаружить нетрудно. Берутся смывы с рабочих поверхностей, посуды, рук персонала, заказываются исследования, проводится внутреннее расследование, как правило, довольно быстро выясняется, есть ли вина ресторана, или просто один человек вот так среагировал на какой-то продукт, или отравился алкоголем или просто поел несочетаемых продуктов или переел.
Если есть инфекционный источник, то отравление будет носить массовый характер. Например, если заражена рыба, которую привез поставщик, то из этой рыбы готовили не одно блюдо, и будет несколько человек с симптомами, возможно, разной степени тяжести.
Если болеет повар, например, холодного цеха, то тоже все дороги приведут к нему.
Ресторану всегда выгодно разобраться, это вопрос репутации. Но многие заведения предпочтут сначала компенсировать, потом разбираться.

На флампе напишите