Похоже отравились, что делать?

Жукова: Не первый раз слышу , что можно мороженкой так отравиться, для меня загадка,

да легко, речь же не идет о мороженом из морозилки, а мягкое мороженое.. нарушение технологии хранения пп / обработки оборудования / грязные руки сотрудников и привет....

вот, почитайте технологию приготовления (кратко, для чайников) mm.pl.ua/articles/technologiya_myagkogo_morozhenogo.html . несколько этапов, нарушения в которых могут привести к такому исходу

Основным видом технологического оборудования для производства мороженого являются фризеры динамического типа. Все основные процессы приготовления мягкого мороженого (фризерования) происходят именно в них.

.....
Не реже раза за два дня фризер необходимо мыть и дезинфецировать специальными моющими средствами, так-как молочная среда является одной из наиболее благоприятных для размножения микроорганизмов.

не обработали вовремя и усе

Не думала, что мороженым можно отравиться. Может срок годности у мороженого вышел? Скоро лето и начинают изготавливать новые партии, а у старых срок годности подходит к концу и их стараются быстрей распродать. Или его многократно размораживали-замораживали. Я всегда проверяю дату изготовления.