что за рыба пангасиус и как её готовить?

natto4ka
сухая,жирная,на что похоже

мягкая и водянистая.

добавляю её напополам с какойнить другой рыбой...в мясорубку и делаю котлеты.норм)

Тринитишечка
мягкая и водянистая.

+1
Обычно запекаю ее с чем-нить.
Детю можно.

natto4ka
жирная

natto4ka
жарят

natto4ka
ребёнку 1,5г можно

Джезва
Детю можно

только я жир срезаю все таки

radasa
добавляю её напополам с какойнить другой рыбой...в мясорубку и делаю котлеты.норм)

а с какой другой?

Джезва
Обычно запекаю ее с чем-нить.

а с чем? можно рецептик?
мы рыбу очень редко едим, в основно или горбушу в пироги или минтай пожарить, а вчера муж принёс этого пангасиуса филе а чего с ним делать я не знаю %)

natto4ka
а с какой другой?

да с любой...могу и с щукой смешать...и с горбушей могу)))

наша семья не смогла ее есть :( ... Запах!!!

Все неоднозначно
наша семья не смогла ее есть ... Запах!!!

%O %O она пахнет? чем?

natto4ka
она пахнет? чем?

ну просто своеобразный запах у нее.Я с ней в выхи делала слойки с рыбой-вкуно получилось

Я ее запекаю с сыром и зеленью в фольге.

Отличная рыбка!!! пирог будет просто восхитительный))) Она мягкая и жирненькая :)

Татьяна Вакалюк
Я ее запекаю с сыром и зеленью в фольге.

ну напишите уже кто нибудь рецептик. :(

Я не умею- все всю жизнь на глаз ... %) сама бы почитала...

рецепт брала в разделе "кулинария"

Татьяна Вакалюк
Я не умею- все всю жизнь на глаз ...

Морозко
пирог будет просто восхитительный)))

Тесто раскатали. Разложили мелко порезанную картошечку, сверху лук и рыбку. Соль-перец по вкусу. закрыли другим слоем теста. В духовку минут на 40. Вкуснятина

Морозко
Отличная рыбка!!! пирог будет просто восхитительный)))

ага пирог вкуснятина..

all

ну просто своеобразный запах у нее

не унюхала ужасного запаха

ужасный и своеобразный не одно и то же.Я готовлю и мне нра

Все неоднозначно
наша семья не смогла ее есть

Наша тоже. Но не из-за запаха, а из-за жирности. Сплошной рыбий жир... ;)

www.u-mama.ru/forum/messages.php
www.u-mama.ru/forum/messages.php

Глэдис
не унюхала ужасного запаха

жирненькая, я ее и так жарю, и в пирог- вкусно

Морозко
Морозко
мама

спасибо, пирог умею, а в фольге вот как запечь?

Татьяна Вакалюк
все всю жизнь на глаз ...

принцип нужен, что и сколько положить буду тоже на глаз ;)

natto4ka
ну напишите уже кто нибудь рецептик

не надо ждать милостей от природы :D поищите поиском, чуть не каждую неделю обсуждается тема творожной запеканки и пангасиуса... окошко поиска слева в верхней части странички :)

all
рецепт брала в разделе "кулинария"

баннер-ссылка на раздел - справа вверху страницы, сейчас там про рыбные слойки как раз текст размещен ;)

natto4ka
принцип нужен, что и сколько положить буду тоже на глаз

Был бы Александр 07,он бы начал так:Берешь в правую руку рулон фольги,левой тянешь за край .... :)
а по делу:Филе посолить-поперчить,приправы,лук кольцами(можно слегка спассеровать),обернуть фольгой и в духовку
Вариантов -море

all
Филе посолить-поперчить,приправы,лук кольцами(можно слегка спассеровать),обернуть фольгой и в духовку

Вниз можно картошки сположить - рыбка жирная, картох хорошо протушится!