Треска в духовке

Я делаю с морковкой и луком( это тушу отдельно, потом рыбу фарширую), масло сливочное сверху и сметану. Запекаю в бумаге для запекания. Вкуснота получается. Мои очень любят так рыбу

Я делаю филе, но мне просто удобнее готовую рыбу. А так можно и обычную. Лук, морковь немного обжариваю, чуть томатной пасты и сверху эту шубу на треску. Запекать минут 20

Лук, морковку потушить.
Рыбу кусками положить в форму для запекания, сверху помазать мазиком чуток, и уложить на рыбу луково морковную шубу, и в духовку. Соль, специи по вкусу

Добрый день. А мне нравится так - треску нарезать стейками, много лука обжарить на сливочном масле, выложить его на дно в чем будете запекать. За тем на лук выложить треску, посолить и посыпать любимой приправой и залить сливками 20%. И минут на 25 в духовку. Если хотите сверху красивую корочку, минут за 5 можно посыпать сыром, но и без него всё очень вкусно и нежно.. Мммм.. Пойду за треской.
Спасибо, что напомнили.

Аноним 566,
Минут 20
Можно в фольге, но минут через 10 лучше открыть веох

Kurbob: Пойду за треской.

под такой же шубкой можно делать скумбрию, она жирная, и холодная вкуснее горячей :)

Ну вот... Придется срочно покупать треску. Столько интересных вариантов! А я из трески только котлеты делаю...

Mиланка: делаю с морковкой и луком( это тушу отдельно, потом рыбу фарширую), масло сливочное сверху и сметану. Запекаю в бумаге для запекания

Сделала по вашему рецепту, только в фольге. Безумно вкусно! Спасибо большое за рецепт! Потом куплю филе и со сливками попробую... Даже не знала, что ее так вкусно можно приготовить.