Научите готовить вкусный заливной пирог с фаршем

Аноним 778,
Нет рецепта, всегда на глазок, приноровиться надо. Из любых кисломолочных продуктов делаю, яйцо одно или два, смотря сколько кисломолочного есть, мука до консистенции, разрыхлитель или сода, если нет разрыхлителя. Масла сливочного не добавляю, могу ложку подслнечного добавить.

Аноним 778: сегодня густое получилось

Ну и что. Пирог же получился?
Не делайте строго по рецепту, добавляйте муку постепенно и смотрите по консистенции. Я делаю такую, как на оладьи

Фарш предварительно тушу.
Капусту тоже
Картофель слегка привариваю.
тесто : 1 яйцо, любая кисломолочка какая есть в доме, тёртый сыр, сливочное масло примерно 30 гр., мука " на глаз" ( тесто по гутостоте, как на оладьи), сверху посыпаю кунжутом.

Клёпкa: Ну и что. Пирог же получился?

Получился. Но еле-еле размазала по капусте. Оно не текло, плотное получилось. В след раз муки меньше насыплю.

Аноним 834: любая кисломолочка какая есть в доме,

Т.е. ряженку тоже можно?))

Аноним 778,
Да

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы