Почему не получается поп-корн в духовке

Микроволновки нет и не планируется

Положила в утятницу кукурузу, соль, масло. Поставила в разогретую духовку. Все сгорело к чертям. Что могло быть не так?

Потому что надо на сковороде на плите.

нужен быстрый локальный нагрев. Сковородка с крышкой дома есть?

Аноним 115: Потому что надо на сковороде на плите.

под крышкой?

Аноним 722: Сковородка с крышкой дома есть?

у крышек сковородкиных пластиковые ручки

Аноним 301: у крышек сковородкиных пластиковые ручки

Нужно именно на плите под крышкой, а не в духовке

Ну кто же в духовке поп корн делает? )) Если нет микроволновки, то просто на плите. Я вобще в кастрюле делала, под крышкой конечно, прекрасно все получалось. Сейчас вобще в пакетах продают , очень удобно делать

Аноним 484: Ну кто же в духовке поп корн делает? ))

в интернете пишут, что можно. Я и сделала. Завтра буду пробовать в сковороде сделать

Аноним 301,
В кастрюле!!!!
Чего вы там в сковороде сделаете, убежит он у вас из сковороды

Аноним 301: в интернете пишут, что можно

Там чего только не пишут, рецептам вообще перестала доверять - только с отзывами или на ютубе смотрю с результатом наглядным (ну и, конечно, рецептам с ю-мамы ))). Вот посмотрите на ютубе как делать в духовке, может и можно. Но я тоже впервые слышу.

получилось, ура

Я делаю попкорн в обычной сковороде. Наливаю масло, сыплю кукурузу, столько, чтоб почти все дно прикрывала в 1 слой, добавляю соль, перемешиваю, чтоб все зёрнышки покрылись маслом, закрываю крышкой. Как только зерна начнут лопаться, протряхиваю сковородку, чтоб зерна перевернулись на другой бок. Выключаю огонь тогда, когда хлопаться зёрнышки начинают с интервалом более 10 сек. 1 мин жду и пересыпаю в миску.

А со сливочным маслом кто-то пробовал готовить? Так еаверно вкуснее?

Аноним 239,
Я пробовала, и 50/50 с растительным, и только на сливочном. Если просто сливочное добавлять, у меня оно почему-то горело к концу приготовления, а если 50/50, то особой разницы с просто растительным не заметила. Может, я что-то не так делала

Делаю в обычной кастрюле с крышкой на среднем огне. Периодически потряхиваю её. Наливаю масло на дно примерно 0,5 см и 1-1, 5 см кукурузы. Держу на огне пока есть щелчки, но тоже надо вовремя убрать, а то нижний слой сгорит или много не открытых будет.