Стейк из капусты

анонимка: Я даже не представляю как это... Лист капусты отбить и пожарить что-ли?

речь вроде про цветную. в качестве гарнира к мясу - и на любителя это все.

Аноним 969,
Недавно в передаче Дачный ответ готовили капустный стейк, поищите. Достаточно подробно все показали

Стейки из капусты в ходу у тех у кого есть гриль. Это вкусно и просто, быстро - овощи - гриль, я делаю стейки и из обычной капусты и из цветной. Просто аккуратно режете пласт 1см толщиной, брызгает оливковым маслом и солите и в гриль.
Сравнение с мясом неуместно, тк это просто гарнир к нему. И не надо ничего шинковать и тушить , 4 минуты в гриле и готово