Что вы делаете со сдобным дрожжевым тестом?

Я просто с таким тестом дела не имела, всегда слоёное покупаю. Тут решила взять на пиццу, очень вкусная получилась, но хочется ещё чего-то. Что вкусненького вы делаете из дрожжевого теста? Пирог с рыбой знаю, но у меня не очень домашние любят. Что ещё можно?

Пирожки со всем чему угодно, булочки, лепешки

Аноним 985: Пирог с рыбой знаю,

А пирог с капустой, с мясом, с картошкой вы не знаете? Пирожки хоть с чем хоть с капустой хоть с вареньем, хоть сосиски в тесте.

Аноним 0: А пирог с капустой, с мясом, с картошкой вы не знаете

Знаю конечно )) С капустой тоже никто кроме меня не будет. С картошкой с одной? Наверное ещё что-то надо? С мясом вот можно, с фаршем наверное имеется в виду? Сама ни разу не делала))

Лепёшки к пельменями в горшочках. Сверху как крышкой заклеиваю.
В сметанный соус в горшочке макаем и едим. Тогда пельменей на порцию штук 10-12, не больше надо класть, а то это не съесть.
Пару-тройку раз в год беляши делаю. Мои обожают, но очень тяжёлая пища.

Аноним 985: С картошкой с одной?

Если пирожки, то с вареной толченой картошкой делают.
Если большой пирог, то по-уральски делаю. С сырой картошкой тонкими пластиками и жареным луком, перцем, лаврушкой. Иногда могу добавить немного сала, лучше копчёного по верх картошки или морковки по-корейски.

Алмаз_твоего_сердца: не захотите, чтобы от вашего хотдога пахло ванилином)

Магазинные сдобное, обычно мало от дрожжевого отличается, только чуть вкуснее.

Самое простое это булочки с сахаром и корицей. Главное дать тесту хорошо расстояться. И после духовки сливочным маслом смазать и дать отдохнуть под бумагой и полотенцем.

Алмаз_твоего_сердца: планетарник

Ой, это нам нельзя, мы тогда в двери перестанем проходить.))
Я совсем перестала печь, как дети разъехались.
А раньше стабильно раз в неделю, каждые выходные. У нас вкусное тесто делали в пекарне рядом.

Я лентяйка и максимум что могу - пирог с картошкой. Остатки на лепешки

Для тех, кто ничего не печёт. Самые ленивые рецепты.
Берём сосиски, раскатываем тесто лепёшками. Оборачиваем сосиски лепешками. Постоять минут 20 (я нагреваю духовку до 50 градусов, пока делаю сосиски, потом выключаю, туда на расстойку). Перед выпечкой достать, смазать желтком яйца.
Раскатать тесто на лепёшки, дать им постоять минут 15. Потом сыром обильно посыпать, запекать минут 20. Вытащить - смазать сливочным маслом.
Такие же лепёшки, дать постоять, потом смазать сметаной и посыпать сахаром - в духовку.
Куриное филе режу, картошку, приправок туда, кусочек сливочного масла в каждый пирожок. Заворачиваю треугольником. Расстояться - смазать желтком - на 180 градусов минут на 35-40

Кузькина мамо: Тоже есть планетарник

Алмаз_твоего_сердца: планетарник купила

Интересно что это такое. Пойду гуглить. Впервые услышала такое слово.
По теме. Я делаю тесто сама под названием "как получится" . Делаю пирог с капустой, с картошкой и сол.салом, пиццу, с рыбой пирог, шаньги. Если остается, а остаётся почти всегда, то булочки с конфеткой.
У меня муж, два сына - никто еще не посмел сказать, что начинка к тесту не подходит

Беляши с мясом, расстегаи с рыбой, пирожки с луком и яйцом, пирог с капустой. На сковороде лепешку из теста обжарить с одной стороны, перевернуть и выбить поверх лепешки два яйца. Закрыть крышку и жарить до готовности белков. Отрывать кусочки лепешки и макать в желтки.

MamaJuly: нравится сочетание сладкого теста с солёной начинкой.

Ну и не сладкое оно, которое из магазина. Чуть сладковатое.