Вкусная рыба

TOD's: Из минтая не сухие котлеты?

Я слив. масло добавляю и фарш еще подмороженный, в муке или сухарях обвалять и очень аккуратно жарить, кажется, что развалится, но нет, схватывается потом. Я еще яйцо добавляю и немного батона в молоке, но отжать хорошо.

Mуся: где вы ее покупаете?

Думаете скажу?))

Прекрасная Женщина: белую берите, красную невозможно же есть после малейшей тепловой обработки.

А это на вкус и цвет, мне белая воняет так что сил нет, а красная ничем не пахнет а любимый тут минтай меня просто в ужас приводит, редкой тошноты вкус.

Прекрасная Женщина,
А где солнечника берете? давно не видела.

Лагерта, У красной рыбьего жира много, он при епловой обработке и воняет еще и отрыжка потом, простите, ее сырую есть надо, чтобы рыбий жир в нужной форме был
Мур_мур,
Да вообще тоже давно не видела, брала на базе или в СЗ. Я не фанат рыбы, могу не есть полгода, но вот красную слабосоленую, буквально 40 минут иногда до трясучки, это значит начинает не хватать.

Прекрасная Женщина: У красной рыбьего жира много, он при епловой обработке и воняет

ну вот мне нет)) бывает)

Mуся: вижу в продаже ди

Ну в продаже и нет.

спасибо, девки, угадала девочку сегодня морда вверх, пузо круглое
икру засолила

Убью_ведром: угадала девочку сегодня морда вверх, пузо круглое
икру засолила

Где покупали?

Ольха Уральская: Где покупали?

лента академ
рыбуля маленькая, на 1 кг вышла. Икры довольно много)
остальное филировала и в морозилку сложила.

Убью_ведром: икру засолила

Как делаете?

Морозко: Как делаете?

соль и сахар)пересыпаю

Убью_ведром: лента академ
рыбуля маленькая, на 1 кг вышла. Икры довольно много)

Хочу. Сто грамм икры кеты 650 руб. На три бутерброда

Material girl: Хочу. Сто грамм икры кеты 650 руб. На три бутерброда

Даа)))
У форели мельче икра только. У кеты большая

Я аноним: Это где охлажденка?

Ага
Мы уж сожрали все )) больше пока не хочу, не знаю как ее хранить, если на нг солить...боюсь, подохнет в контейнере-то.

Убью_ведром: не знаю как ее хранить, если на нг солить...боюсь, подохнет в контейнере-то.

В морозилке хранится нормально

Убью_ведром: не знаю как ее хранить, если на нг солить.

Засолить и заморозить. Но! Размораживать только в холодильнике. Ничего ей не делается )

Морозко: Засолить и заморозить. Но! Размораживать только в холодильнике. Ничего ей не делается )

мне кажется, икринки от заморозки расползутся(((
ну я не пробовала, конечно, утверждать не стану