Если у вас залежались бананы! Да так что потемнели!

сделала наконец кекс, получился супер, но бодавила больше молока чем надо по рецепту и делала без разрыхлителя, коего в доме не имелось, а с содой.
вобщем очень вкусно но кекс все же опал :(
завтра куплю разрыхлитель и попробую еще раз, т.к. домашние оценили и все съелось за 1 раз.
кстати у меня довольно хорошо пропекся, держала на 200 и 50 минут.

А у меня чё то бананы не залёживаются

пластилин какой-то получается :(

rakatanga
пластилин какой-то получается

может у вас не пропекается потому что нагрев только снизу или там тока сверху и тп
я включила сразу, почитав что у части народа не пропеклось, чтоб грело сверху, сниху и вентилятор работал на мощном режиме все 50 минут.
не сказать что прям сухонький кекс но не растекается и на пластилин не похож.

Дождинка
А я из таких коктейль делаю - молоко+банан+мороженое - в блендер жжжжжжжжжжжжжж и готово ))))))))))))))))))

всегда делаю так, только без мороженного.

IRIK
Я сделала один в один по рецепту автора.
Не пропекся ни через 35 мин, ни через 45.
Внутри желейный получился. А сверху загорелая корочка.
Я добавила еще корицы немножко.
А у вас, автор, какой консистенции был кексик?

тоже самое, материлась аж