Проверенные рецепты для хлебопечки.

Для небольших буханок еще вот рецепт.
Хлеб с сушеными томатами
Вода 130 мл
Молоко 70 мл
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Пармезан тертый 40 гр.
Мука пшеничная 325 гр.
Мука грубого помола 50 гр.
Дрожжи сухие 0,75 ч. л.
Томаты сушеные 15 гр.

Мария Ф: на Озоне

дорогой мадам: Тоже на озон

Спасибо! Тоже закажу)

Симочка: Где вы его покупаете

На ВБ купила..

Солод сухой несколько дней назад купила в Метро.
Покупаю часто, в разных гипермаркетах всегда есть.

Хлебопечь Мулинекс.
Проверенные рецепты ( очень вкусно):
1) Пшенично-творожный
www.povarenok.ru/recipes/show/119414/
я добавляю прованские травы/семечки/семена
2) Ржаной хлеб на огуречном рассоле
www.povarenok.ru/recipes/show/120489/
на этом сайте у этого автора много рецептов хлеба. Все отличные
3) Солодовый хлеб "Черное золото"
www.povarenok.ru/recipes/show/124688/

Stydentka: На ВБ купила

Тоже посмотрю)

ООlga: в разных гипермаркетах всегда есть.

Я в Мегамарте и в Окее, в основном бываю, там нету(

yegaya: а дрожжи сухие кто какие обычно использует?

В брикетах покупаю... Пачку 100 гр делю на 8 частей, мне хватает.. Вчера сразу купила 4 пачки поделила на части и в морозилку закинула..

yegaya: А фото можно, если не затруднит.

Как правило в магазине эти дрожжи лежат в холодильнике где охлажденка... Вчера в монетке купила 100 гр- 45 руб.. Придите в магазин спросите где у них лежат живые дрожжи..

yegaya: бородинский

Настоящий сложно делать, он на закваске готовится и режим ржаной хлеб ставьте..
Лично я, не умею делать закваску..

yegaya,
Я любые

yegaya: а дрожжи сухие кто какие обычно использует?

Какие попадутся, разницы нет.

В моей хлебопечки есть функция йогурт, кто-нибудь делал и главное в чем его делать? Сейчас йогурты сильно поднялись в цене, вот задумалась может дома делать?

Stydentka,
Мы не едим йогурты.
Я делаю творог. Но он отлично получается на подогрева в мультиварке

567: я делала, мне нравится.

Рецептик можно?

Мария Ф: Я делаю творог

Детские творожки как в магазине можно делать?

Аноним 316: Ещё на закваске сухой vivo делала,

Значит эта закваска луче.. Расход большой закваски? Где продают и сколько стоит? Пропорции какие? Сахара сколько надо?

Stydentka,
Детские творожки- это маркетинг. Делаете обычный творог, затем добавляете сметану или жирные сливки и пробиваете миксером.

Аноним 316: литр молока ультрапастеризованного

Аноним 316, а обычное не пойдет?

Мария Ф: Делаете обычный творог, затем добавляете сметану или жирные сливки и пробиваете миксером.

Ребёнок не будет есть такое..

567: Тут, главное, время подобрать, если недостаточно, то жидкий будет, если передержать, то густой, но кислый.

Ясно.

Спасибо всем!