Просто манник

Манник стаканник. Всего по стакану. Сметана, манки, сахара

Делала по этому рецепту, идеально получился, спасибо автору

Яйца забыли ещё.

wintercheery7,
По рецепту от Каркуши наверно пол ю мамы готовит..) В том числе и я. Всегда отличный манник.

Стакан кефира
Стакан сахара
Стакан манки
Стакан муки
Три яйца
150 граммов масла
Щепотка соли
Сода или разрыхлитель

Без яиц?

ksu1981: Яйца забыли ещё.

На кой они там нужны? И без них прекрасно получается на кефире :-)

Zaezzza: Стакан кефира
Стакан сахара
Стакан манки
Стакан муки
Три яйца
150 граммов масла
Щепотка соли
Сода или разрыхлитель

Так делаю да. ( только с маком и/или изюмом))

Стакан манки
Стакан кефира
Дать манке набухнуть минут 30
1/2 стакана сахара
1 яйцо
Щепотка соды
Кокосовое масло
Ванилин

Я делаю так:
Стакан: муки, сахара, манки
Кефир детский 1 коробочка
2 яйца, 1/3 чайной ложки соды, пакет ванили
Растительное масло 2 или 3 столовые ложки

Zaezzza: Стакан кефира
Стакан сахара
Стакан манки
Стакан муки
Три яйца
150 граммов масла
Щепотка соли
Сода или разрыхлитель

Так же делаю. Только без соли
Орешки грецкие или мак добавляю

wintercheery7,
Я правильно поняла, что выпекать сразу после замеса? Обычно оставляю тесто минут на 40, и только после ставлю в духовку…

asdfg987,
Сразу пекла

wintercheery7,
Просто всё смешать? При какой температуре выпекать?

Аноним 85: Стакан сахара

Zaezzza: Стакан сахара

Аноним 837: 1.5 стакана сахара

куда столько сахара... полстакана - за глаза

Я по этому делаю, тоже с просторов юмамы )) Очень вкусный.
О, увидела, что выложили уже этот рецепт выше, ладно, пусть будет ещё раз )

wintercheery7,
Присоединяюсь, съедается моментально, делаю двойной замес правда 1.5 стакана манки мне кажется более оптимальным по итоговой консистенции

Аки пчела,
Да, просто смешать и выпекать не выстаивая
Я на 220 духовку прогреваю и до 190 убавляю, 20-30 минут и готово

Адаптировала рецепт Каркуши под себя: сахара грамм на 25 меньше, масло вообще не добавляю, если яйца 0 сорта, то 1шт. Со сметаной вкуснее чем с кефиром, набухать не оставляю. Недавно вместо соды добавила чуть меньше чайной ложки разрыхлитель- моим больше понравилось. Иногда добавляю предварительно размороженные смородину или малину.