Что вы делаете с рисовой мукой?

новопузик: -манку тогда не добавлять не добавлять, верно.

...маман,
А можно рецепт мясного суфле?

Рисса,
Сварить курицу (или любое другое мясо ~1.2кг, вкуснее всего конечно говядина или филе бедра индейки), бульон оставить на суп.

Разваренное мясо обобрать от костей, сложить в блендер.
+2яйца, соль перец или специи по вкусу (я не кладу ничего кроме перца чёрного, так как дети не едят со специями), 4ст.л.рисовой муки.

Всё взбить комбайном. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто для суфле, разровнять лопаткой, можно сделать сверху красивые полосочки вилкой. Запекать полчаса на 180° (в заранее прогретой духовке). Если хотите на суфле чтобы была корочка сверху, то можно яйцом смазать дополнительно.

...маман,
Спасибо большое за рецепт