Что вы с грибами готовите?

Омлет с грибами , их отдельно тушу со сметаной, замороженные ,потом чуть остудить и в омлет
В куриный суп грибы могу добавить
В мясное-овощное рагу
В бигос обязательно замоченные сушеные грибы
И вообще когда мясо лень покупать идти

Вареники. Грибы жарю с луком, немного моркови, перец чёрный. Картошку варю с душистым перцем, лавровым листом, куркумой, сливаю жидкость и делаю пюре с маслом, еще могу какие-то специи добавить - сухой чеснок, сухой зелёный лук. Готовые грибы измельчить и смешать с пюре. Картошки добавляю мало, одну третью часть или одну четвертую. Ну и все))) можно в мундире картошку варить, даже вкуснее так.

Zadilika: А разве грибы не надо 40 минут готовить?

Я вообще из свежих рыжиков салат делаю.

Жареные грибы с капустой идеальная начинка для пирожков из слоёного теста.
Соленые грибы с рисом или без риса идеальная начинка для пирожков из пресного теста.
Ну и классика - гречка с грибами или картошка пюре с грибами в пирожки из дрожжевого теста, тут ещё лук обжаренный желательно.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы