Нужен проверенный и вкусный рецепт блинов

На работе ежегодный традиционный конкурс на лучшие блины) Я обычно пеку самые простые - тонкие на молоке. Хочется чем-то удивить) поделитесь, плиз, рецептами, только несложными, чтоб без тренировок получились с первого раза

А чем именно вас не устраивает ваш рецепт блинов? Чего бы вы хотели от нового рецепта?

fanatkaeburga,
чего-нибудь нетривиального хочется)

Начините блины мясным фаршем. Все оценят)))

Бабушка моя пекла кислые блины на опаре из гречишной муки, но они у меня не получаются((( Найдите рецепт в Интернете, попробуйте испечь.

шоколадные, рецепты в инете)

Найдите чернила каракатицы и будут вам черные блины

Прынцесса,
Миллион рецептов.

Мне тонкие , на чугунной сковороде .
Кому то дрожжевые и т п .

Прынцесса: поделитесь, плиз, рецептами, только несложными, чтоб без тренировок получились с первого раза

Вместо молока ,пепси или кока кола

Аноним 626: Мне больше всего от Ивлева зашли)

Вы их готовили, да? С первого раза получились?

Готовлю по рецепту Энди Шефа, для меня лучшие.

Мурлик: по рецепту Энди Шефа

которые на дрожжах?

Прынцесса: которые на дрожжах?

Да, они. Энди конечно заморочен за марки дрожжей, температуру, граммы, я уж так с ума не схожу, отличные блины получаются.

Мурлик: Энди конечно заморочен за марки дрожжей, температуру, граммы

вот да, почитала про молекулярные весы, почти расхотелось пробовать

У меня подруга однажды на работу блины с гречкой приносила... Вот никогда бы не подумала - это безумно вкусно, в восторге были все. Рецепт только точный не подскажу, но явно в интернете можно найти.

У меня подруга печёт на кабачках. Трёт их на самой мелкой тёрке и в тесто. Получаются толстенькие блины.
Панкейки ещё мои любят - американские блины .

Black raven: блины с гречкой приносила

Это блины с припеком)
Можно вместо гречи обжаренный фарш замешать, ветчину, грибы.. включайте фантазию)

Автор, вот этот рецепт получается у всех и всегда)

600 мл теплого молока (можно 500мл холодного молока + 100мл кипятка)
3 яйца
5 ст ложек растопленного сливочного масла (можно заменить растительным)
Ст ложку сахара
чайную ложку соли
220 г муки

Обычно я яйца взбиваю с сахаром до пены, потом соль, масло, молоко, мука.
Для первого блина сковороду смазать, потом необязательно.

Мурлик: Готовлю по рецепту Энди Шефа, для меня лучшие.

самые ажурные получаются

0,5 литра кефира + 4ст.л.сахара + 0,5ч.л.соли - слегка нагреваем.
Затем вливаем стакан теплого молока (не горячего) помешивая.
1 яйцо, 1ч.л.соды + 2стакана муки+ 3ст.л.расительного масла. Вкусные, дырчатые блины получаются.

А мне очень нравиться делать обычное тесто дрожжевое консистенции жидкой сметанв и в него многооо мелко обжаренного лука. НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО

Архитектор камней: Это блины с припеком

Нет, именно начинка из гречи с обжаренным луком, морковью, насколько помню. Может, еще что-то там было.

Black raven: именно начинка из гречи с обжаренным луком, морковью

Ого, про такое не слышала.. удивили)