Скумбрия на решетку...рецепт сочный

отчитываюсь
Приехали на дачу. Смазала фальгу маслом. Положила рыбину. Смазала майонезом. Соль. Перчик.
Во внутрь укроп положила и ломтик лимона.
Оставила на 4 часа.. или 5 даже.
Потом в фальге на решетку. Короче...сначало с 1ой стороны 5 мин, потом со 1ой.
Показалось мало.
Занова так же.
Распечатали...типа мало. Потом еще по мин 5.
Ну и че такааая жесткая вышла.
Блин.
Передкржала?

Да. Передержали. По мне скумбрия классная в пароварке. И точно не передержите

Вдохновили вы меня этой темой...
Побежала вчера, купила. Сбрызнула лимончиком, соль, немного перца и рыбной приправы, масло.
Не знаю сколько муж готовил просто на решетке, но было очень вкусно. Как то никогда скумбрию не любила за ее слишком рыбный дух. А тут так славно вышло. Обязательно повторим.
Только внутри непотрошеных рыбин нашли какой то странный орган, чем то гроздь червячков напоминающий. Но вроде не паразиты. Надеюсь.

Алмаз_твоего_сердца:
Не знаю сколько муж готовил просто на решетке, но было

Вот это....давайте ка уточните там у мужа, что да как, ага

Алмаз_твоего_сердца: Только внутри непотрошеных рыбин нашли какой то странный орган, чем то гроздь червячков напоминающий. Но вроде не паразиты. Надеюсь.

Вы чееее
Блин

Не знаю насчёт передержали у меня муж минут 20 или больше держит, не слежу, всегда очень сочная и мягкая скумбрия, три раза делали. Скорее всего, от самой рыбы зависит, от качества? Нам просто с рыбой повезло.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы