Торт от Энди (1 2 3) на ДР

Sтропа: Ой, а я не видела такой... Где продается?

У нас в городе несколько магазинов. Я только на Ботанике знаю. Италика-урал и Свилки. Италика в бывшем ДК РТИ, остановка переулок Рижский. А Свилки на Фучика 3.
Есть доставка.
italika-ural.ru/catalog/367 Мне Италика больше нравится, сайт удобнее. И у них дешевле Свилки. Но у последних выбор больше, особенно, если большая расфасовка.

Аноним 468 ,
Вот этот?

Sтропа ,
да, этот, сейчас акция по 73,90

Знатоки подскажите как измерить соду 7 г и соль 4 г, отобразится ли это на весах и ванильная пудра это обычная сахарная?

Я аноним,
В чайной ложке без горки поместится 7-8 грамм соды.
В 1 чайной ложке вмещается 10 грамм соли (если с горкой). Без горки чайная ложка будет вмещать около 7 грамм поваренной соли.

Я аноним: ванильная пудра это обычная сахарная?

Это ароматизированная ванилью.>Я аноним: отобразится ли это на весах

На моих отображается

Анна Иванна,
Спасибо

Анна Иванна: На моих отображается

Попробовала на своих, не реагируют на такую малость, сейчас еще не получится

В рыбацких магазинах продаются весы маленькие, они то ли до 100г, то ли до 200г измеряют. Могут выручить в кулинарии

Аноним 462,
Спасибо, но выпекать сейчас уже буду, хотелось бы что бы что-то получилось

Я аноним: как измерить соду 7 г и соль 4 г,

260 грамм молока не смущают?

Я аноним: как измерить соду 7 г и соль 4 г, отобразится ли это на весах

отмерьте 10 и поделите на глаз. это не отразится критично.
ванильную пудру не стала бы использовать

Аноним 75: 260 грамм молока не смущают?

Дак наверно 260 мл, нет?

Банкирша: ванильную пудру не стала бы использовать

Не буду

Я аноним: Дак наверно 260 мл, нет?

нет, конечно. все в граммах у энди.

Банкирша: нет, конечно. все в граммах у энди.

И как тогда 260 гр молока измерить? Уже бесит этот торт

Я аноним: И как тогда 260 гр молока измерить?

в смысле? что у вас за весы?
до 10гр могут не отразить, но выше 10 гр обычно спокойно можно измерить. и это я говорю про простые весы в районе тысячи

а как вы все остальное взвешивать будете?

Я тут делала тортец , просто так, деспасито называется, так вот там крем - сливки взбиваются с ганашем , на вкус как мороженое шоколадное , ммм . Мне кажется в качестве прослоек хорошо будет .

Банкирша: а как вы все остальное взвешивать будете?

Все у меня уже крыша едет ве ы есть кухонные обычные, как раз в гр же

Никнейм,
Бисквит у вас энди или нет? Скажите рецепт крем сливки, я творожный хотела

youtu.be/XLq8zyTy_F4

Вот по этому рецепту и корж и крем

Торт на раз два три тоже делала но по другому рецепту , с Энди не подружилась я

Я аноним: Все у меня уже крыша едет

пеките уже . должно быть вкусно.

Никнейм: Мне кажется в качестве прослоек хорошо будет .

бисквит тяжелый, не получится, я думаю. только если тоже сверху

Банкирша: бисквит тяжелый, не получится, я думаю. только если тоже сверху

Я думаю если не прижимать коржами слой крема , то хорошо будет. Крем выкладывать с помощью мешка кондитерского типа как на фото. А потом он стабилизируется в холодильнике

Банкирша: пеките уже . должно быть вкусно.

Я боюс

Никнейм: Вот по этому рецепту и корж и крем

Спасибо, попробую в след раз, пока сделаю творожный

Банкирша: это я говорю про простые весы в районе тысячи

В галамарте себе взяла, рублей около 300 были, показывают любые граммы, до 10 в том числе. Причём правильно, я сразу контрольные взвешивания проводила, грамма 3-5 погрешность при весе больше 100. Приятно удивлена была. Это так, если вдруг кому-то надо весы для кулинарии недорого...

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы